Zephyr är en av de mest kända sötsakerna som skapats i post-sovjetiska rymden. Dessa läckra "snäckskal" är gjorda av äppelpuré, piskad med äggvita och pektin - en substans gjord av fruktfibrer och fibrer . De innehåller nästan inte fett, så marshmallows anses vara mer användbara för kvinnor än många andra sötsaker.
Intressanta fakta om marshmallows
Varför heter det så här? Några matlagningshistoriker tror att orsaken är att denna efterrätt är öm och ljus, som en västerländsk bris, som de gamla grekerna också kallade marshmallows.
Institutet för näring av RAMS rekommenderade marshmallows som en söt för att inkludera i menyn på daghem, pensionskolor och skolor. Användningen av marshmallows, enligt resultaten av institutets forskning, är att marshmallow främjar matsmältning och mental aktivitet. Naturligtvis borde det vara en del av ett balanserat, väl genomtänkt näringsprogram, och även i enlighet med alla regler i konfektyrverksamheten.
Marshmallow med viktminskning
Användbara egenskaper för marshmallows låter dig inkludera det i kosten, även för dem som valde restriktioner och kost. Detta är en mycket låg kalori sötma: 100 gram marshmallows står för 326 kilokalorier. Och de som dietar behöver positiva känslor och möjlighet att skämma bort sig med något gott, särskilt om den här "läckra" innehåller kolhydrater , men innehåller inte fetter (som marshmallow).
Givetvis kan köparen inte spåra alla steg i att laga produkten på konfektfabriken. Men förberedd av alla regler för marshmallow hjälper till att rengöra kroppen av toxiner och tungmetaller, sänker kolesterol och blodtryck i blodet. I sammansättningen av marshmallows är sådana ämnen användbara för vår kropp, som järn, fosfor och glukos.
Hur vet du om marshmallow du ska köpa är användbart? Om du väljer vit eller vit, men ge bort i en krämskugga - är denna efterrätt absolut säker. Rosaaktig konsistens talar mer troligt att konditoren gick för långt med konserverings- och smakämnenadditiv.
Skada och nytta av marshmallows
När man frågar om marshmallow är skadligt finns det ett klassiskt svar: "Allting kan vara ett läkemedel, och allting kan vara gift. Allt beror på dosen. " Och lite från tiden för användning, lägger vi från oss själva. Den bästa tiden för en marshmallow, säger dietister - från 16.00 till 18.00.
Fördelarna med marshmallows är uppenbara, men det skadar också diabetiker, tyvärr också.
Du bör också noggrant läsa sammansättningen av de behandlar som anges på förpackningen. Zephyr levereras inte alltid i "ren" form - vanligtvis är dess smak "inredd" med olika konfekttillskott: choklad, kokosnötspån, melass, färgämnen etc. Särskilt uppmärksam är att vara allergisk.
Var försiktig med marshmallow, om du lider av sjukdomar som är förknippade med en överträdelse av kolhydratmetabolismen eller om du har problem med bukspottkörteln.