Sallad med ett äpple tar en ledande position i rankningen av lätta och smakfulla mellanmål. Detta är en enkel förklaring: söt och sur fruktmassa ger juiciness till kyckling och sill, förbättrar smaken av grönsaker, och dess kompatibilitet med smör och majonnäs tillåter dig att förbereda både kosttillskott och kalori snacks, som uppfyller alla önskemål.
Vad är det möjligt att göra en sallad från äpplen?
Sallad med grönt äpple är den mest populära typen av mellanmål. Frukt av denna sort är kalorier som är rik på vitaminer, uppfyller snabbt hunger, och deras söta och sura smak kompletterar harmoniskt fisk, kött och grönsaker. Dessa äpplen har en delikat hud och behöver inte rengöras: de är strimlade, blandade med resten av ingredienserna och kryddat med yoghurt, smör eller majonnäs.
- Otroligt gott och krispig sallad med ett grönt äpple kommer ut om du kombinerar en tunt skivad frukt med ett halvt salladshuvud, en gurka och ett par kryddor av mynta. Spicy dressing från 80 ml yoghurt, 20 ml vinäger och en handfull grön basilika, piskad i en mixer, kommer att slutföra kompositionen.
- Inte mindre aptitretande lätt mellanmål av äpplen och rugbröd. För dess förberedelse kombineras flera skivor bröd med finhackade frukter och lök, kryddat med gräddfil och svartmalt peppar och serveras till bordet.
Fransk sallad med äpplen - recept
Fransk sallad med ett äpple hör till de lagrade aptitretare, som kännetecknas av enkel matlagning och opretentiösa ingredienser. Traditionellt - det är ett äpple, ost, ägg och rå morötter, smakad med majonnäs och utlagd i en viss ordning. Med denna matlagningsmetod blir färska grönsaker ömma, men behåller en lätt skarp.
ingredienser:
- äpple - 2 stycken;
- morötter - 1 stycke;
- ägg - 2 stycken;
- ost - 40 g;
- majonnäs - 80 g.
beredning
- Ägg kokar, skalar och rivar på en fin rivare.
- På samma sätt slipa morötter, äpplen och ost.
- Lägg i lager: äpplen, ägg, morötter, ost, promazyvaya varje ingrediens med majonnäs.
- Strö över den lagrade salladen med äppelost och servera.
Sallad med blomkål selleri och äpple
Sallad med selleri och äpple är en klassiker av kulinariska genren. För över hundra år sedan smakade ingrediensens smak med ingredienser med en handfull nötter och druvor, och fick en balanserad och till och med populär mellanmål - "Walldorf".
ingredienser:
- äpplen - 3 stycken;
- stjälkar av selleri - 3 st.
- blå druvor - 10 stycken;
- nötter - 50 g;
- majonnäs - 100 g;
- kräm - 80 ml;
- socker - 10 g;
- citronsaft - 60 ml.
beredning
- Skär äpplen med selleri och druvor i hälften.
- Piska grädden med socker, majonnäs och citronsaft.
- Blanda dressingen med äpplen och selleri.
- Dekorera salladen med äppelnötter och druvor.
Morot och äppelsallad
Sallad med morötter och äpplen är en läcker och snabbt satiating vitamin "bomb". Båda komponenterna är lätta, kalorifria och innehåller mycket fiber som permanent kan blockera känslan av hunger. De är billiga, tillgängliga under vintersäsongen och kräver inte komplicerade tillsatser, perfekt matchande med varandra, med en droppe juice och vegetabilisk olja.
Ingredienser :
- morötter - 1 stycke;
- äpple - 2 stycken;
- citronsaft - 40 ml;
- vegetabilisk olja - 60 ml.
beredning
- Innan du gör en sallad av äpplen, skalla av frukten från skalen och riv den på en stor rivare.
- Gör detsamma med morötter.
- Vispa smöret med citronsaft och säsong salladen.
Sallad med kyckling och äpple
Sallad med äpplen och kycklingbröst representerar en kombination av kött och frukt, typiskt för fusionsdiskar. Färsk och torr kycklingfilé, i samverkan med gröna äpplen, förvärvar juiciness och uttalad smak, och dess rika proteinkomposition gör snack till ett näringsrikt alternativ för menyn med idrottare och fans av hälsosam ätning.
Ingredienser :
- äpple - 1 stycke;
- kycklingbröst - 250 g;
- färsk spenat - 150 g;
- citronsaft - 20 ml;
- yoghurt - 50 ml;
- svartjordpeppar - 5 g;
- valnötter - 60 g;
- olja - 40 ml.
beredning
- Krydda filéens skivor med citronsaft, peppar och stek i en panna.
- Kombinera med spenat, hackade nötter och skivor av äpplen.
- Smaka med yoghurt, rör och servera sallad med äpple till bordet.
Sallad med krabba pinnar och äpple
Krabba sallad med ett äpple fängslar med ömhet, enkelhet och minimala komponenter. Endast ett saftigt och söt surt äpple kan ersätta traditionell majs och betona den sura fiskens smak. Kokt ägg, en handfull färsklök och dressing från majonnäs kommer att slutföra kompositionen, förvandla den till en kategori av vardagliga rätter.
Ingredienser :
- krabba pinnar - 7 st.
- ägg - 2 stycken;
- äpple - 1 stycke;
- majonnäs - 60 g;
- gröna lökar - 40 g.
beredning
- Krabba pinnar och ett äpple skuren i tunna remsor.
- Blanda med skivor kokta ägg.
- Krydda salladen med majonnäs och vårlök.
Mimosa sallad med äpple
Mimosa sallad med äpple och ost är en av varianterna av den sovjetiska eranternas populära blötadekor. Skålen kännetecknas av ömhet, ljushet och spektakulär leverans: saftiga äpplen som läggs på lök- och fiskskikt, lägger till texturer och syrar, och "locket" i riven ost sätter kryddig skärpa och tjänar som en aptitretande prydnad.
ingredienser:
- konserverad saury - 200 g;
- ägg - 2 stycken;
- äpple - 1 stycke;
- ost - 70 g;
- citronsaft - 20 ml;
- salladlök - 1 stycke;
- majonnäs - 180 g;
- morötter - 1 st.
beredning
- Ägg och morötter koka och rivna.
- Äpplen skal, skära, strö med citronsaft.
- Smaka choklad lök och ost.
- Lägg ingredienserna i lager: saury, lök, äpple, morot, ägg, ost. Skikt varje lager med majonnäs.
- Sallad "Mimosa" med ett äpple insisterar en timme i kylskåpet och serveras till bordet.
Sallad med bläckfisk och äpple
Vrid receptet på en sallad med ett äpple i ett raffinerat mellanmål hjälper bläckfisk. Dessa marina invånare är ekonomiskt tillgängliga, alltid tillgängliga i frusen form, har elastiskt kött och inexpressiv smak, vilket är så uppskattat i lätta fruktsallader. I detta recept möts bläckfiskens blötdjur med ett grönt äpple, sötlök och ett uppfriskande dressing från apelsinjuice.
ingredienser:
- bläckfisk av bläckfisk - 1 bit;
- grönt äpple - 1 stycke;
- röda lökar - 1 st.
- olivolja - 60 ml;
- apelsinjuice - 40 ml;
- flingor av chili peppar - 2 g;
- socker - 10 g.
beredning
- Slaktkottsvätska och rengör och koka i 3 minuter.
- Kall och skär i ringar.
- Tjocka äpple och lök tunt.
- Anslut alla komponenter.
- Krydda salladen med olivolja, juice, socker och chili flingor.
Pumpasallad med äpple
Sallad från en pumpa med äpple och morötter - kommer att uppskatta supporters av hälsosam mat och rått dieter. Saken är att pumpan och morötterna inte utsätts för värmebehandling, vilket hjälper till att bevara maximalt vitaminer och naturlig smak. Du kan betona disken med hjälp av citronsaft och olja, som också är en marinaden för råa grönsaker.
ingredienser:
- äpple - 2 stycken;
- massa av pumpa - 80 g;
- morötter - 1/2 st.
- olja - 40 ml;
- citronsaft - 20 ml;
- honung - 10 g;
- Frisk fänkål - 20 g.
beredning
- Pumpa, morötter och ett grönt på en koreansk rivare.
- Smaka med olja, juice och honung.
- Dekorera med dill.
Sallad "Under pälsen" med ett äpple
Sallad från sill med ett äpple har en mängd olika alternativ, och den berömda "Shuba" - en av dem. Det är anmärkningsvärt att skålen har samlat in alla slags ingredienser som, med närvaro av ett äpple, bara gynnar smak. Tack vare frukten blir silladen saftig, löken förlorar bitterhet, potatiserna blir färska färska och hela salladen är harmonisk och intressant.
ingredienser:
- betor - 1 st.
- morötter - 1 stycke;
- potatis - 2 stycken;
- sill - 150 g;
- ägg - 2 stycken;
- äpple - 1 stycke;
- majonnäs - 200 g.
beredning
- Betor, morötter, potatis, äggkok och rist.
- Lök, sill och äppelhack.
- Lägg i lager, smörj majonnäs, i en sådan ordning: sill, lök, äpple, potatis, morötter, äggvita, betor.
- Sallad "Shuba" med ett äpple är dekorerad med riven yolk och kyler i 2 timmar.
Sallad med räkor och äpple
Sallader med färskt äpple är fulla av olika. Särskilt bra är kombinationerna av frukt med skaldjur, varav de mest populära är räkor. De behöver praktiskt taget inte laga mat, och deras bräckliga kött passar perfekt med söta äpplen och med yoghurtdressing, som bildar ett lätt mellanmål, serveras före en hälsosam måltid.
ingredienser:
- skalade räkor - 250 g;
- äpple - 1 stycke;
- selleri rot - 80 g;
- yoghurt - 100 ml;
- citronsaft - 40 ml.
beredning
- Koka räkorna i 5 minuter och skär i halva.
- Småhacka äpplet och selleriet.
- Anslut alla komponenter.
- Smaka med yoghurt och citronsaft.
Kål sallad med äpple
Sallad av rödkål med ett äpple vann gourmans hjärtan. Det är inte bara den ljusa färgen på kål som är flamboyant mot bakgrunden av frukter, men också i lätt bitterhet, perfekt kontrasterande med deras sötma. Det är fortfarande att lägga till låg kostnad, tillgänglighet på vintern, en hög vitamintillförsel för att samla alla skäl för att lägga till sallad till din kost.
ingredienser:
- kål - 250 g;
- morötter - 1/2 st.
- en stjälk av selleri - 1 stycke;
- äpple - 2 stycken;
- pumpa frön - 40 g;
- majonnäs - 80 g;
- söt senap - 20 g.
beredning
- Alla komponenter tappar enkelt.
- Kålen kommer ihåg bra med dina händer.
- Tillsätt frön, krydda med majonnäs och senapssås och blanda.