Idag övervakar många av oss deras kost, och de som regelbundet håller sig vid dieter, ibland finns det en önskan att göra en variation i kosten. En sådan sort kan bli vårt dagens recept på rissoppa.
Hur man lagar ris soppa? Vi delar med dig några recept på denna underbara maträtt. Det är bra att det kan förberedas så tjockt och mättat med tillsats av kött och stekt grönsaker, eller lätt, kost, kokt på vattnet. Som du kan se kan du mata dem även de som älskar tjocka och hjärtliga soppor.
Risssoppa i multivariaten
Den speciella sopberedningen i en multivarkett är att grönsakerna inte är stekta, så det kan även serveras till barn. Och självklart behöver du inte lägga mycket tid på det, vilket är det som många företagare gillar.
ingredienser:
- ris - 1 glas;
- potatis - 6 st.
- morötter - 1 stycke;
- kött - 400 g;
- lök - 1 stycke;
- vegetabilisk olja - att smaka på;
- salt, peppar - till smak;
- persilja grönsaker.
beredning
Vi rengör alla grönsaker, skär lök och potatis, rista morötterna och sätt dem i multivarken. Här kastar vi kött, skärs i bitar och välvasket ris. Solim, tillsätt kryddor, häll allt vatten och sätt "bakning" -läget i en och en halv timme. Du ser hur enkelt det är! När du serverar, lägg till en hackad gröna på varje platta.
På samma sätt kan du laga risdietsoppa, bara på vatten, utan att lägga till kött. Tänk på att ju mer ris du lägger desto mer vatten behöver du för att göra soppen mer flytande. Om du vill ha en tjockare soppa, minska mängden vätska och efter matlagning kan du torka soppen genom en sikta och få en tjock rissoppa. Förresten kan du lägga till fler morötter, soppa-puree, det kommer att ge en underbar solig nyans.
Risssoppa med potatis
Ofta innehåller ingredienserna potatis som lägger till ris i soppen, men inte överflödiga kalorier. Potatis, skuren i skivor, måste kastas i kokande buljong eller vatten tillsammans med tvättat ris och laga ihop alla tills kokt.
Du kan försöka överraska din familj genom att förbereda en ris soppa med ett ägg, för ibland vill du ha något extra. För att göra detta slår 1-2 ägg visp och lägg till pannan med den redan färdiga, men fortfarande kokande soppen. Efter 1-2 minuter kan du stänga av den och servera den på bordet.
Risssoppa med svampar
Svamp, som en kaloriprodukt, mirakulöst kombinerad med en ris soppa. Låt oss försöka laga mat.
ingredienser:
- ris - 100 g;
- morötter - 2 stycken;
- svampar - 100 g;
- lök - 2 stycken;
- salt, peppar, lövblad - att smaka på;
- vegetabilisk olja - 2 msk. skedar;
- persilja grönsaker.
beredning
Svampar tvättas, rengöras och skärs, lägg sedan i en panna, lägg till dem 1 skalad lök och morötter. Fyll på allt med kallt vatten, lägg pannan på elden och låt den koka. Sedan slänger vi ett laurelblad, några ärter av svartpeppar och fortsätter att laga mat tills svampen är klar.
Återstående morötter och lök rengörs, skärs i kuber och stekas i 4-5 minuter i en stekpanna i vegetabilisk olja. Till grönsaker när du steker, lägg till krossade persilja grönsaker. Tillsätt buljongen till buljongen, sätt kakan på elden och koka den. Ris noggrant tvättas, läggs i kokande buljong med stekt grönsaker och sedan laga soppa tills riset är klart. I slutet av matlagningen lägger vi till svamp, och efter 3-4 minuter kan vi stänga av spisen. När du serverar kan du dekorera soppen med örter.