Radis är en känd grönsak, som har använts i folkmedicin sedan antiken med syfte att behandla och förebygga ett stort antal sjukdomar. I vårt land använder sällan rädisa i sin rena form. Men i de östra länderna framställs soppor från det, såväl som stekt, stuvade och marinerade.
Användningen av rädisa för människokroppen
Radis kan vara av flera sorter. Till exempel karaktäriseras svart rädisa av en bitter och till och med akut smak, som inte kan sägas om den vita och gröna sorten av denna grönsak. Men den kemiska sammansättningen av alla typer av rädisor och fördelarna med dem är nästan lika. Grönsaker innehåller askorbinsyra, retinol, vitaminer, kalium, kalcium , natrium, magnesium, fosfor, järn, koppar, zink, fibrer, organiska syror, eteriska oljor och phytoncider.
Radis är en utmärkt hjälpare för att förbättra immuniteten. Tack vare de vitaminer som utgör grönsaken ökar kroppens motståndskraft mot infektionssjukdomar, vilket är mycket viktigt under den kalla årstiden. Även rädisa hjälper till med beriberi, perfekt fyllning av brist på vitaminer och mineraler i kroppen. Vitamin C, som är närvarande i rädisan reducerar risken för onkologiska sjukdomar.
Sedan gammal tid har rädisa använts vid behandling av förkylning åtföljd av svår hosta. Den grönsaksjuice har antibakteriell, bakteriedödande, antiinflammatorisk och expektorativ effekt.
Radish perfekt förbättrar matsmältningen. Detta beror på det höga innehållet av fiber i det, stimulerar tarmens motilitet och tar bort toxiner från det. Dessutom används ofta rädisjuice för att behandla infektionssjukdomar, cholecystit och dyskinesi i gallvägarna.
Radis är mycket användbar för kroppen. Vitamin C, genom vilket det är rik, ökar kärlens vätska och förbättrar det kardiovaskulära systemet. Med regelbunden användning av denna grönsak finns en normalisering av fettmetabolism och en minskning av kolesterolhalten i blodet, vilket är ett utmärkt förebyggande av ateroskleros.
Fördelarna med rädisa för utomhusbruk är också höga. Kashitsu från krossad grönsak, salt, honung och vodka används i form av kompressor, lotioner eller gnidning för att behandla reumatism, artrit, radikulit , gikt och neuralgi. Fördelar, och inte skadar hälsan, kommer rädisa bara att leverera med måttlig användning.
Skada mot rädisa
Om den används överdriven kan rädisningen utlösa matsmältningsstörningar. Att skriva in en grönsak i kosten är väldigt viktigt gradvis, från små portioner. Avvisa användningen av juice och grönsaken själv om det finns ökad magsyra, gastrit, magsår, cholecystit, pankreatit samt akuta inflammatoriska tarmsjukdomar.
Du kan inte äta rädisa gravida kvinnor. På grund av de ämnen som finns i det, vilket ökar livmoderblodflödet, ökar risken för att graviditeten upphör. Nursing kvinnor bör veta att rädisa kan leda till kolik i barnet. Men det här är sällsynt. Som regel, med hänsyn till åtgärden vid användning av rädisa, blir mjölken bara mer användbar. Barn under 3 år av rädisjuice är kategoriskt kontraindicerade på grund av dess beståndsdelar, som har en irriterande effekt på slemhinnan i barnets mag-tarmkanal.