D-vitamin eller kalciferol - en integrerad länk i kedjan av vitaminer, som, frånvarande i människokroppen, kan störa all organens och systemens arbete avsevärt. Därför, för att kroppen ska fungera fullt, bör kosten hos människor i alla åldrar inkludera livsmedel som innehåller D-vitamin.
Fördelar med D-vitamin
Den huvudsakliga uppgiften med D-vitamin är att hjälpa kroppen att bearbeta och assimilera kalcium. Alla vet att utan detta kemiska element är den korrekta bildandet av tänder och ben omöjligt. Därför är calciferol särskilt viktigt för den växande kroppen av barn.
D-vitamin är ansvarig för det hälsosamma tillståndet i huden. Det lugnar klåda, minskar inflammation och rodnad på huden, och skyddar också mot utseendet på alla hudsjukdomar, till exempel psoriasis.
Det är mycket viktigt att äta mat som innehåller vitamin D, eftersom detta ämne hämmar tillväxten av cancerceller och förhindrar att de utvecklas. Dessutom upprätthåller detta vitamin sköldkörteln, nervsystemet och hjärt-kärlsystemet. Oumbärlig kalciferol och att stärka musklerna, och att behandla konjunktivit och för att förbättra immuniteten.
Du bör gå in i den dagliga menyn med fler livsmedel som innehåller D-vitamin om följande problem uppstår:
- smärta i lederna;
- stark nervös upphetsning
- muskelkramper
- allvarlig viktnedgång
- dålig aptit
- långsam fusion av ben i frakturer;
- rakit;
- långsam tillväxt av tänder hos barn.
Alla dessa tecken tyder på att kroppen behöver detta vitamin, vilket innebär att det finns ett hot om uppkomsten av allvarliga sjukdomar, såsom tuberkulos, cancer, schizofreni etc.
D-vitamin i livsmedel
Produkter som innehåller D-vitamin är tillräckligt, så att någon kan välja de som uppfyller hans smaker och preferenser. De viktigaste produkterna, rik på kalciferol:
- sill;
- gräddfil;
- smör;
- mjölkfetthalten från 1 till 2,5%;
- äggulor;
- konserverad lax etc.
Dessa är bara de vanligaste källorna till vitamin, men om du tittar på specialbordet kan du se en bredare lista över livsmedel med D-vitamin.
Vitamin D3
D-vitamin har två huvudformer - vitamin D2 och D3, som har det andra namnet "cholecalciferol". Vitamin D3 anses vara den mest användbara, det går in i kroppen med mat samt produceras genom exponering för solljus.
Cholecalciferol behövs för:
- stärka nervsystemet
- upprätthålla normalt tryck;
- förnyelse och tillväxt av celler;
- underhåll av syn
- reproduktiva funktioner
- benmärgs arbete;
- stärkande ben.
Bristen på vitamin D3 hotar:
- utveckling av astma
- ett felfunktion i hjärtats arbete
- frekventa katarralsjukdomar;
- ett felfunktion i bukspottkörteln;
- kränkning av metaboliska processer, vilket innebär att det finns risk för fetma
- hjärtinfarkt och stroke;
- gemensamma sjukdomar;
- diabetes och andra.
Produkter som innehåller vitamin D3:
- mejeriprodukter;
- torskleverolja;
- tonfisk;
- lax;
- hälleflundra;
- makrill;
- ägg;
- havregryn;
- persilja.
Vitamin D3 absorberas bäst tillsammans med kalcium, så att effekten av kolicalceferol var effektivare, det är önskvärt att äta mat som innehåller båda dessa ämnen. Det perfekta alternativet är kojölk, som berikas med kalcium och D-vitamin.
Men förutom produkter som har denna komponent är det också nödvändigt att ta solbad, så att själva kroppen bildar detta vitamin. Om en person sällan går till solen och inte har tillräckligt med mat som levereras med mat, bör du börja använda speciella vitaminkomplex för att förhindra brist på detta ämne.
