Om du inte följer vegetarismens principer och gillar att äta läckra, så är behovet av köttkvarn uppenbart för dig. Denna typ av köksredskap är nästan alla hemmafruar. Idag är köttkvarnar på marknaden representerade av två slag - det här är traditionella manuella modeller som vrider kött med hjälp av mekanisk kraft och elektriska som arbetar från elnätet. Deras funktionalitet är densamma, men båda versionerna har sina fördelar, nackdelar och funktioner.
Ämnet i vår artikel är en elektrisk köttkvarn, som har flera användbara extrafunktioner. Låt oss titta på dem mer detaljerat.
Vad är baksidan av köttkvarnen?
Som du vet, på latin betyder ordet "omvänd" "omvänd". Gäller på köttkvarnen bakåt betyder möjligheten att rotera sin mekanism i motsatt riktning. Den bakåtvända funktionen i köttkvarnen är väldigt bekväm, det är vanligt att det vid användning av hårt kött och andra liknande produkter inte demonteras varje gång för att rengöra det manuellt. Om ditt köttkvarn "zazhevala" kött klickar du bara på omvänd-knappen. Samtidigt rullar skruven bakåt och förhindrar överbelastning av enheten. Vissa modeller har även inbyggda plastsäkringar, som skyddar mekanismen från att komma in i ben eller andra främmande fasta föremål, vilket kan leda till överhettning av maskinen. Ett annat alternativ - funktionen av värmekontroll, när själva mekanismen stängs av vid överhettning.
Det bör noteras att modeller som inte har omvända, bryts ner på grund av sådana överbelastningar mycket oftare. I detta avseende utrustade de flesta tillverkare av elektriska köttkvarnar idag sina produkter med en motor som roterar i båda riktningarna.
Självslipande knivar i köttkvarn
För de glada ägarna av den elektriska köttkvarnen har behovet av att skärpa knivarna varit kvar i det förflutna, eftersom de flesta moderna modeller har självslipande knivar. Tack vare en speciell design undergravas de ständigt på kvarnkvarnen och behöver inte manuell skärpning. Sådana knivar är gjorda av högkvalitativt stål, men i sammansättningen av detta material finns element som berövar det av korrosionsegenskaper. Därför bör man komma ihåg att för självskärande knivar behöver du särskild vård - för att undvika rostutseende, ska de torkas torr efter användning, eller ännu bättre - smaksatt med vegetabilisk olja. När du köper är bättre att omedelbart väga för och nackdelar: Vad är viktigare för dig - rostfria egenskaper hos knivar eller möjligheten till självslipning.
När du väljer en köttkvarn för hushållsapparater ska du inte bara ta hänsyn till tillverkarens namn och enhetens kraft. Nu vet du varför du behöver en omvänd i köttkvarnen, och vad är användningen av självskärande knivar, när du köper den här tekniken kommer du säkert att sätta in dem
Enligt statistiken är den mest positiva återkopplingen från sådana företag som Moulinex, Kenwood, Panasonic och Braun. En elektrisk mincer med en omvänd och självhäftande kniv av någon av modellerna av dessa tillverkare förtjänar uppmärksamhet med sin utmärkta kvalitet och tillförlitlighet, vilket framgår av populär popularitet. Bland de mer budgetmässiga men också ganska bra enheterna kallar vi gruvarbetarna Dex, Saturn, Zelmer, Aurora, Orion.