Kalium är ett essentiellt mineral som deltar i kardiovaskulärsystemet. Om detta ämne är bristigt ökar risken för ett infarkt. För att undvika hälsoproblem rekommenderas det att inkludera mat rik på kalium i kosten. Eftersom sortimentet är stort nog, kan du säkert hitta det i din favoritmat.
Baserat på statistik saknar en stor andel av världens befolkning kalium . Detta ökar i sin tur andelen problem med hjärt-kärlsystemet.
Vilka livsmedel är rika på kalium?
Det finns många produkter, som inkluderar detta element, bland dem är:
- Tomatpasta . Det är bäst att förbereda det själv, eller när du väljer, var uppmärksam på kompositionen, borde det inte vara salt. Dessutom innehåller denna produkt många antioxidanter, som skyddar celler mot skador.
- Bietväxten . Denna produkt kastas ovärderligt i papperskorgen, eftersom den inte bara innehåller kalium, men också lutein, vilket är viktigt för ögonen. Tillsätt krossade toppar till salladerna.
- Torkade aprikoser . Denna produkt innehåller inte bara en stor mängd kalium utan även vitamin A och fiber. Det är viktigt att vara uppmärksam på färgen när man väljer torkade aprikoser, det är bäst att föredra mörkbruna sorter.
- Avokado . Denna frukt ingår väl i listan över livsmedel som är rik på kalium. Dessutom innehåller den andra ämnen som är användbara för hjärtat.
- Sojabönor . Sammansättningen av hela korn innehåller ett stort antal användbara ämnen, inklusive kalium. När du väljer särskilt var uppmärksam på kvaliteten på bönor.
- Datum . Denna produkt hjälper inte bara till att uppfylla kroppens behov av kalium, men även i socker
- Potatis . Denna rotgrönsak innehåller mycket kalium. Bara det viktigaste är att ordentligt förbereda potatisarna och bäst i skalet.
- Äpplen . Gynnsamt påverkar blodkärlstillståndet och hjärtat. Det rekommenderas att använda denna frukt till personer som är engagerade i mentalt arbete, eftersom det innehåller ämnen som främjar blodbildning. Äpplen måste ätas med en skal, eftersom det finns en syra i den som rengör toxinerna.
Naturligtvis är det inte hela listan med kaliumprodukter. Var noga med att använda gröna, till exempel persilja och spenat, eftersom det innehåller inte bara mycket kalium utan också andra näringsämnen. Dessutom är det rekommenderat att inkludera i din meny svamp och bananer, och på sommaren, glöm inte bort vattenmeloner och meloner. Även under säsongen av bär och frukter bör särskild uppmärksamhet ägnas åt björnbär, druvor och svarta vinbär, eftersom de också innehåller en stor mängd kalium.
Tabell över produkter rik på kalium
Produkter rik på natrium och kalium
Dessa element är mycket viktiga för kroppen, och de verkar komplettera varandra. Det är bara inställningen till användningen av kalium och natrium är annorlunda. Produkter som innehåller den första av dem måste vara ständigt närvarande i din kost .
Användbara tips
Färskpressad juice från ovannämnda grönsaker och frukter, det är inte bara väldigt gott, men också användbart, eftersom du kommer att förse kroppen med mycket kalium. Du kan också blanda flera produkter som har kalium och få en perfekt "cocktail" med den nödvändiga dagliga dosen av detta element.
För att hålla den högsta kaliummängden i produkterna är det bäst att förbereda dem för ångkokning eller att koka i en liten mängd vätska.