Litchi-frukt , trots det stora utbudet av moderna butiker, anses fortfarande som en exotisk gäst på våra hyllor. Denna tropiska frukt är allestädes närvarande i hela Asien, i länderna i Nordafrika, under de senaste decennierna har den odlats i Europa, särskilt i de södra regionerna i Frankrike. Födelseplatsen för denna frukt är Kina, så är litchi ofta kallad kinesisk plommon.
Lychee uppskattas för sin utmärkta smak, som används ofta i matlagning för ett brett utbud av rätter - sallader, såser, konfektyr. Frukt är gjord av fruktmassa, vin, juice och även konserverad.
Fördelar med litchi frukt
Fruktens kött, dolt av den prickiga huden, är en vit eller krämgelé. Den har en unik uppfriskande söt och sur smak och en magnifik arom. Litchi-frukt förutom den utmärkta smaken har ett antal användbara egenskaper, som beror på sin biokemiska sammansättning.
Litchi innehåller rent vatten, vilket är ett speciellt värde för tropiska breddgrader. Dessutom, i denna frukt, en hel förråd av vitaminer och mineraler som kan väsentligt fylla balansen i kroppen, stärka immunitet och återställa styrka.
- Leksch vitaminer är höga i askorbinsyra - mer än 70 mg per 100 g massa, grupp B (B1, B2, B6, B9), niacin (PP), phyllokinon (K), kolin och vitamin E.
- Mineralkompositionen innehåller ett komplex av mikro- och makroelement - kalium 170 mg, fosfor 30 mg, magnesium 10 mg, kalcium 5 mg, koppar 148 μg, mindre doser innehåller selen, mangan, järn, fluor, zink, natrium, jod.
Dietfibrer lymfhjälpen hjälper till att rensa tarmarna och förbättra sin peristaltik. Nutritionists rekommenderar att äta denna frukt till människor som har matsmältningsproblem, lider
Med ett kaloriinnehåll på endast 66 kcal lymfkräv uppfyller vårt behov av många vitaminer och mineraler, rensar och stimulerar matsmältningsorganet, vilket ger en komplex effekt på alla kroppssystem. Denna frukt har nästan inga kontraindikationer, de bör inte missbrukas om du är utsatt för matallergier och försöker med försiktighet för första gången.