Kycklinglår, ben, vingar, lever - gick till affären på vägen hem och köpte ett par portioner till middag. Lätt, enkelt, snabbt. Traditionellt pall? Försök att behärska ett nytt recept för dig själv - kyckling i bacon! Dessutom kommer den tiden för matlagning att ta bara några minuter mer - lika mycket som du behöver skära bacon och linda kycklingbenen eller låren, kommer du att ha en otroligt aromatisk, saftig och delikat middag. Rökt bacon lägger kycklingkött till piquancy och mjukhet, framhäver perfekt smaken och själv stekar, crunches med en doftande rödskorpa. Och förresten, hönan i bacon är en bra aptitretare för öl, tro mig, män kommer att uppskatta dina kulinariska förmågor, kycklingen kommer att flyga bort på nolltid!
Kycklingben i bacon
För att förbereda kycklingstrumpor i bacon behöver du den minsta uppsättningen produkter - skinkor, bacon och kryddor. Du ser hur enkelt det är! Egentligen kan du använda detta recept för att laga kycklinglår i bacon.
ingredienser:
- kycklingben - 12 stycken;
- bacon - 150 g;
- salt, peppar - efter smak.
beredning
Välkyld bacon skuren i smala remsor. Var noga med att kyla den så att det är lättare för dig att klippa den. Kycklingben tvättas noggrant, torkas, gnides med salt och peppar. Vrid sedan varje ben med en remsa bacon, nypa tandpeterkanten, lägg den i en bageri och skicka den i 30-35 minuter i en förvärmd ugn till 200 grader.
Om du vill att köttet ska bli mer saftigt, kan du laga kyckling med bacon och ost. För att göra detta ska du försiktigt skilda huden från massan, men ta inte bort den. De resulterande "fickorna" fyller med bitar av ost, lägg sedan ihop med baconband och skicka till ugnen. Ost är bättre att ta en hård, men underbar get och get. Du kan lägga hackade grönsaker till osten. Kanske kommer inte maträtten att vara för dietisk, men du måste en gång skämma bort dig själv!
Kycklinglever i bacon
Vissa människor gillar inte att använda levern på grund av sin specifika lukt. Men kycklinglevern är en ganska känslig produkt och har praktiskt taget ingen lukt, och om den tidigare har marinerats i vin kommer maträtten att bli mycket kryddig. Till vin kan du lägga till timjan eller andra doftande örter, levern kommer bara att dra nytta av detta.
ingredienser:
- kycklinglever - 300 g;
- bacon - 150 g;
- vitt vin - 50 ml;
- sojasås - att smaka på;
- socker, kryddor - att smaka på;
- smör.
beredning
Vi tvättar noggrant levern, tar bort filmen och marinerar i vin i ungefär en halvtimme. Smält smöret i smältpannan, häll sockret, tillsätt sojasås och steka levern i denna blandning i flera minuter på varje sida. När levern är lite cool, linda varje bit av bacon och sträng den på spettar, som en shish kebab. Varje spett är stekt på båda sidor i samma sås i en panna tills en roddskorpa uppträder.
Kyckling i bacon med sås
Prova att baka en kyckling med en sås - en delikat krämig ost, piquant soja eller kryddig tomat. Det här handlar om din smak och fantasi. I något av de valda alternativen kommer kycklingen, bakad i bacon med sås, att bli saftig och utsökt smaklig. Ben eller lår av kyckling insvept i remsor av bacon, lägg i en bageri och häll sås. Efter 30-35 minuter är maträtten redo. Du kan servera kyckling i bacon som med någon skål eller med grönsaker.