Vi föreslår att du lagar en fantastiskt utsökt godis idag, som alla kommer att vilja ha - jordnötter i glasyr.
Jordnötter recept i glasyr
ingredienser:
- socker - 1 föremål;
- kokt vatten - 0,5 objekt;
- rå jordnötter - 2 msk.
beredning
Så först och främst tänds ugnen och värms upp till 180 grader. Vid den här tiden blandar vi socker och vatten på en svag eld. Koka sirapen och rör om tills kristallerna löser sig helt. Därefter kastas de skalade råa jordnötterna och koka, omrör, över medelvärme. Ta försiktigt nötterna ur pannan, lägg dem på ett bakplåt och baka i ugnen i ca 20 minuter, vrid jordnöten runt var 5: e minut.
Jordnötter i chokladglasyr
ingredienser:
- råa jordnötter - 1 föremål;
- choklad - 100 g;
- citronsaft - 2 msk. skedar;
- sockerbrunt - för dekoration.
beredning
Först rengörs jordnötterna och stekas väl i en torr stekpanna tills gyllene periodiskt stör varandra. Låt oss nu förbereda glasyren. För att göra detta, blanda socker och citronsaft i en kastrull, skicka disken till medium värme och värm massan tills kristallerna helt löser upp. Därefter kastar du chokladbitarna , smälter den. Vi blandar allt och stänger av elden. Kasta sedan in de färdiga glasyrstegta jordnötterna och blanda noggrant. Efter detta lägg försiktigt nötterna med en rad på en stor platt platta, strö över brunt socker och låt jordnötterna ligga i ca en timme tills de är helt härdade.
Jordnötter i kokosnötglasur
ingredienser:
- rå jordnötter - 300 g;
- vatten - 3 msk. skedar;
- pulveriserat socker - 1 föremål;
- kokosnötberja - 2 msk. sked.
beredning
Först i en torr stekpanna, stek jordnötter tills de är gula, och svalna sedan i 25 minuter. Slösa inte tid förgäves för att förbereda glasyren. För att göra detta, koka vattnet i kastrullen med socker tills det är tjockt. Efter att tiden har gått, svalna nötterna från toppen med en varm glasyr och blanda noggrant. Stänk nu jordnötter med pulveriserat socker och kokosnötspån. Vi lämnar nötterna för en dag, så att de, som det borde, torkades och torkades!
Jordnötter i sockerglas
ingredienser:
- jordnötter - 300 g;
- granulerat socker - 200 g;
- vatten 75 ml;
- salt - 1 g.
beredning
Blanda jordnötter med vatten, socker och laga mat med måttlig värme, omrör hela tiden tills vätskan förtjockas och muttrarna härdar inte.