De som följer en diet med lågt kaloriinnehåll, försök att avstå från att äta ost. Den här produkten har trots allt alltid en hög fetthalt - minst 40%. Men näringsexperter rekommenderar inte att ge upp denna behandling. Bara behöver välja en dietost. Det kan vara annorlunda, men viktigast - det har alltid låg fetthalt, som emellertid kan variera beroende på sorten.
Den mest dietary ost
Den mest erkända ledaren i kategorin "dietary" bland ostarna är ricotta. Hans födelseort är Italien, och där är han extremt populär. I andra länder är det nästan alltid möjligt att köpa det i stora livsmedelsbutiker. Denna dietost i utseende påminner oss om ett hårt material som inte är bekant för oss, utan en mjuk massa. Ricotta med låg kaloriinnehåll har endast 2-5% fetthalt, även om det finns sorter och med 20% fetthalt. Helst bör socker eller andra föroreningar inte tillsättas, då är näringsvärdet bara 110 kcal per 100 gram. Ost kombineras perfekt med grönsaker, frukter, de kan grejer grönsaker som används som pasta för smörgåsar.
Andra kostostar
Att utmana ricotta-titeln på den mest kostsamma osten kan väl vara sojabönostoffu. Dess fetthalt brukar inte överstiga 4%, men det innehåller lejonens andel av protein. Men tyvärr är tofu i sin rena form helt smaklös, därför är det enligt de flesta konsumenterna sämre än den italienska produkten.
Nästa i listan med kostostar är brynza. Men bara den som har en fetthalt på 10%. Ett hundra gram av produkten innehåller 250 kcal. Men även i brynza finns det mycket salt, så det visas inte för alla som följer en diet. Mild att smaka analog - fetost, med vilken det är vanligt att göra en "riktig" grekisk sallad.
Också till kosten kan tillskrivas "Gaudette" - en kalorierig version av den berömda osten "Gouda". Den har en fetthalt av endast 7%.