Pudon, tillsammans med russin och torkade aprikoser, är den mest populära torkade frukten i världen. Det används ofta i matlagning som ett pittoreskt tillskott till nästan vilken maträtt som helst.
Pudon, som kan ses även av dess namn, är endast gjorda av mörka plommon. Bäst för detta passar sådana sorter som renklode och ungerska. Detta val är inte oavsiktligt. Frukten av dessa sorter är stora med en rik färg, de innehåller mycket högt innehåll av fruktsocker och fördelaktiga mikroelement. Därför blir svampar från sådana frukter smakliga och vackra.
Kaloriinnehållet i torkade pommes frites
Historiker säger att de ungerska bönderna började torka svampar för första gången, men snart såg det ut på borden av adelsmän och kungar. Och ändå uppskattar de det inte bara för sin skönhet och smak. Pudon klumpas in i en bär användbara mikrodelar, vitaminer och användbara ämnen i lätt smältbar form. Tänk dock inte på kalorivärdet för torkade pommes frites.
Kaloriinnehållet i pommes frites per 100 gram
Alla vet att kaloriinnehållet i diskbänken är minimal. I genomsnitt innehåller utsläppet av mörka sorter cirka 14-15 kcal. Men när de torkas stiger kaloriinnehållet i dessa frukter många gånger. Kaloriinnehållet i svampar per 100 gram är 260 kcal. Faktum är att med rätt torkning förlorar plommonfrukten primärt fukt, varav 85% består. Men sackaros och fruktos sparas i torkade kronblad nästan helt. Därför är torkade frukter mycket sötare än färska plommonfrukter.
Och trots, trots hur många kalorier det innehåller i torkade pommes frön, är det fortfarande populärt bland dem som tittar på sin vikt och kämpar för den idealiska figuren.
För det första innehåller prunganerna vitaminer som är nödvändiga för kroppen. För det andra har dessa torkade frukter ett mildt laxermedel och hjälper därför att rengöra kroppen. Tja, för det tredje hjälper pommes frites till att undertrycka aptit.
Nutritionists rekommenderar att pommes frites ingår i kosten, inte bara under kosten, utan även efter uppsägningen.
Pudonplommon - bra och dåligt, kaloriinnehåll
Pudon, som alla produkter, kan ge både nytta och skada. Därför, för att öka det positiva resultatet och inte uppnå negativ, är det nödvändigt att följa vissa normer.
Ät inte för mycket pudon, för dess mättnad med fruktsocker kan negativt påverka midjans storlek. Dessutom finns det en risk för att bli upprörd mage.
Använd inte ofta svampar hos personer med diabetes. Var försiktig med dessa torkade frukter om det finns ett problem med matsmältningskanalen. Ett högt fiberinnehåll kan orsaka smärta och förvärring av sjukdomar. Vid amning bör du också uppmärksamma din kost - att komma in i barnets kropp med modermjölk, prunes kan normalisera barnets avföring, men om du äter det mycket kan det orsaka smärta i magen.
Det är också viktigt att välja plommon. Ofta, för en större yttre överklagande bearbetas prunesna med glycerin. Sådana torkade frukter är rika på svart, glänsande. Sådana bär måste tvättas noggrant före användning. Försök att välja svart matbär av samma storlek, utan skada. Goda svampar är lite härdade, glesa.
Nutritionists säger att den optimala dosen av prune konsumtion för en vuxen frisk person är 2-3 bär om dagen. I detta fall absorberas alla användbara ämnen väl och obehagliga effekter observeras inte.
Ja, och den här siffran kommer inte att återspeglas. När allt kommer omkring är kaloriinnehållet av 1 prune bara 50 kcal.