Diet 4 för tarmsjukdomar

Om en person har sjukdomar som är relaterade till tarmarnas arbete, så kommer det efter undersökningen att ordineras lämpliga läkemedel, vilket nödvändigtvis innefattar kostbegränsningar. Diet 4 är ordinerad för akuta tarmsjukdomar, liksom för förvärring av kroniska patologier åtföljda av svåra magsjukdomar. Näring är utformad på ett sådant sätt att stoppprocesserna för förkastning, inflammation och fermentation, liksom det bidrar till normalisering av matsmältningsorganet.

Terapeutisk kost 4 för tarmsjukdom

Näring med denna metod är avsedd att avsiktligt minska mängden kolhydrater och fetter i menyn, så kosten anses vara en kalorifattig diet. Dagens kaloriförbrukning av kosten är ca 2000 kcal. Eftersom en sådan diet inte kan kallas balanserad, det vill säga, kroppen får inte de ämnen som är nödvändiga för normalt arbete, det kan inte följas länge. Observera diet 4 för tarmsjukdomar med förstoppning rekommenderas inte mer än en vecka. Den här tiden räcker för att normalisera arbetet i matsmältningskanalen. Grundprinciperna för denna diet är:

1. I hjärtat av kosten är en bråkig mat, så maten ska tas 5-6 gånger om dagen. För en dag kan du inte äta mer än tre kilo mat.
2. Mat bör serveras varmt i ett flytande och smulat tillstånd, och även i form av potatismos.
3. Det är viktigt att dricka minst 2 liter rent vatten om dagen, vilket är nödvändigt för att tarmen ska fungera korrekt.
4. Utveckla en daglig meny, det är värt att beakta att mängden proteiner ska vara 100-120 g, fetter - högst 100 gram och kolhydrater - 200-400 g. Mängden salt som tillåts är 10 g.

Det finns vissa grupper av livsmedel som är förbjudna om det finns problem med tarmarna. Det är förbjudet att äta mat där det finns många kolhydrater: bakverk, pasta, godis, färska frukter och grönsaker och baljväxter. Ta bort från kosten rökt och saltat mat, såväl som konserverad mat. Till svårt smältbar mat ingår fett kött och fisk. I tarmsjukdomar förbjuds bryggningsbuljonger, oljor, såser och kryddor samt kolsyrade drycker och juice. Temperaturen på maten som konsumeras är också viktig, vilket inte får vara för varmt och kallt.

Det finns också en diet 4b för tarmsjukdomar, där indikationerna för utnämning av dietbordet nummer 4, problem med levern, gallrör och bukspottkörteln läggs till. Det dagliga värmevärdet bör vara från 2800 till 3170 kcal. Om en person adherer till kosten 4b för tarmsjukdomar, är mängden nödvändiga fetter 100 gram och kolhydrater 400-450 g.

Dietmeny 4

Menyn tillåts sammanställas oberoende, baserat på de presenterade exemplen och befintliga regler.

Alternativ nummer 1 i dietmenyn 4 för tarmsjukdomar:

1. Frukost : Semolina eller havregryn, kokt på vattnet. Det rekommenderas också att du dricker grönt te.
2. Snack på val : ett avkok av blåbär eller vinbär / 150 gram stallost.
3. Lunch : Köttsojspuré eller soppa baserad på köttbuljong med risflingor, ångkokt köttbuller och en annan quiche av kvitten, päron eller blåbär.
4. Snack : ett avkok tillverkat av kvitten, vinbär , blåbär eller dogrose.
5. Middag att välja mellan : ångomel framställd av protein och bovete gröt / ångfisk med ris. Att dricka allt bättre med grönt te. Innan sängen är tillåten 1 msk. låg fetthalt

Alternativ nummer 2 i menyn för tarmsjukdomar:

1. Frukost : en servering med låg fetthaltost.
2. Snack : blåbärgelé.
3. Lunch : kryddig grönfilé gröt, kokt på vatten, kyckling soufflé och utspädd äppeljuice.
4. Snack : bouillon av dogrose.
5. Nattvarden : risgröt, albumenomellett och komposit av päron.