Läckra skivor kan bli en utsökt frukost för varje dag, som dessutom snabbt förbereds, speciellt om du förbereder degen från kvällen. Tyvärr är inte ett av dessa recept möjliga utan våffeljärn. Den passar som den mest fashionabla elektriska våffeljärn och ett enkelt gjutjärn, som säkert har legat runt för många sedan sovjetiska tider.
Receptet på chokladskivor
ingredienser:
- mjöl - 1 ½ msk;
- pulver för bakning - 3 teskedar;
- salt - 1/2 tsk
- socker - ett halvt sekel;
- kakaopulver - 3 msk. skedar;
- mjölk - 1 föremål;
- ägg - 2 stycken;
- smör - 4 msk. skedar;
- vanilj extrakt.
beredning
Mjöl siktad med pulver för bakning, tillsätt salt, socker och kakaopulver. Separat slå ägg med mjölk och 4 msk smält smör. Häll gradvis flytande ingredienser att torka, knäda en tjock och enhetlig deg. Om så önskas kan du lägga till lite vanilj extrakt.
Smörj vaffeljärnet med vegetabilisk olja och värm det. Vi häller 1-2 matskedar degen i mitten av enheten och täcker med andra halvan. Stek skivorna i en guldfärg och servera med honung, sirap eller sockerpulver.
Wafers med chokladfyllning
ingredienser:
- deg för skivor (se föregående recept);
- kräm - 100 ml;
- vit choklad - 200 g;
- apelsinskal 1.
beredning
Vi förbereder skivor såväl som i föregående recept, men nu, medan våfflorna är heta, vi vikar dem med ett rör.
För att fylla i ett vattenbad smälta den vita choklad och blanda den med grädden. Den resulterande massan kompletteras med apelsinskal. Också för smak kan du lägga till ett par droppar apelsinlikör. Låt chokladmassan svalna lite och häll den i en konfektörspåse, eller ett enkelt tätt paket. Med hjälp av en påse fyller du med chokladskivor och serverar dem till bordet.
Chokladskivor med hasselnötter
ingredienser:
- mjöl - 1 1/3 av artikeln;
- kakaopulver - 2/3;
- Purifierade hasselnötter - 1/3 av ett sekel;
- pulver för bakning - 1 ½ tsk
- läsk - 1/2 tesked;
- salt - 1/2 tsk
- socker - 3/4;
- ägg - 2 stycken;
- smör - 6 msk. skedar;
- gräddfil - 1/3 msk.
beredning
Nötter mals i smulor. Blanda muttercrumb med mjöl, bakpulver, läsk, salt och kakao. Vi blandar allt tillsammans.
Separat slå ägg med socker och gräddfil. Vi lägger till 3/4 art. varmt vatten och häll äggblandningen till torra ingredienser. Blanda den homogena degen och häll den i våffeljärnet. Smaka hemlagade våfflor tills du är redo och servera varma.