Uryuk är en slags torkade aprikoser, som till skillnad från de mer populära torkade aprikoserna, bevaras i den mest naturliga formen - tillsammans med stenen. Mycket ofta får aprikoser bara torka på ett träd, och sedan samlas de och torkas. Experter tror att med en sådan naturlig torkningsteknik bevaras alla vitaminer och färsk frukt. Tack vare detta har aprikos en stor fördel för vår kropp, även om det ibland är ofarligt.
Användbara egenskaper hos aprikoser
Fördelen med aprikosen för kroppen ligger i dess unika biokemiska komposition, som innehåller sådana ämnen:
- vitaminer i grupp B, A, C, PP (niacin), beta-karoten och högt innehåll av E-vitamin, vilket gör det möjligt att återställa styrka, stärka immuniteten, fylla vitaminbalansen och påverka huden på ett positivt sätt.
- mineraler järn, kalciummagnesium, natrium, fosfor och ett rekordhalt av kalium (1780 mg per 100 g), vilket gör det möjligt att justera vattlititbalansen.
- organiska syror (äpple, citron, salicylsyra, vin) ger en unik möjlighet att alkalisera kroppen, kämpa med oxidationsprocesser och sakta ner åldrandet av vävnader.
- dietfibrer förbättrar digestionen, främjar eliminering av toxiner och rening av tarmarna.
Fördelen med aprikoten för de som vill gå ner i vikt är att B5-vitamin som finns i det bryter ner fetterna. Trots det ganska höga kaloriinnehållet (240 kcal) rekommenderas att använda aprikos i måttliga mängder med en diet, det är också användbart för aktiv sport.
Kontraindikationer för användning av aprikoser
Aprikosen slappar av tarmarna och kan, om de används för aktivt, orsaka diarré. Missbruk av denna torkade frukt kan orsaka viktökning, eftersom den innehåller en stor mängd kolhydrater. I måttliga doser har aprikoten en exceptionellt fördelaktig effekt på kroppen, kan tjäna som ett utmärkt alternativ för mellanmål, del av desserter och en del av komplexa rätter.