Kål blandar sig snyggt med många produkter, inklusive vissa spannmål, såsom ris. Förbered kål stewed med ris, det är lätt, denna maträtt är perfekt för en veckodag meny. Det kommer också att uppskattas särskilt av vegetarianer av något slag.
Receptet på stuvad kål med ris
ingredienser:
- vitkål - 1 liten gaffel;
- ris - 5-8 msk. skedar;
- lök - 2 st.
- morötter - 1 stycke;
- tomatpasta - 2 msk. skedar;
- fjällblad, pepparkorn, kryddnejlika - att smaka på;
- salt;
- olika gröna (persilja, dill, basilika, dragon);
- vitlök - 2-3 kilar;
- vegetabilisk olja - 5 matskedar (icke-vegetarianer kan laga mat på fläsk smaltse - visar sig också gott och tillfredsställande).
beredning
Skalade lökar och morötter strimlad och lätt salvaged på vegetabilisk olja i en kittel. Tillsätt lite vatten, vikblad och torra kryddor för att förbättra smak och smak. Vi släcker den halvberedda kålen under locket. Rör regelbundet med en spatel eller sked.
Tillsätt det tvättade riset till kittel (det är ännu bättre att hälla ris med kokande vatten och dränera vattnet efter 5-8 minuter). All mix och lite. Vi squashar det tills riset är klart. I kittel bör det finnas något vätska (om det ska vi lägger till). Nu kan du lägga tomatpasta. Vi lagar mat i ca 3-5 minuter. Klar gryddkål med ris spridd på tallrikar och innan servering säsong med hackade örter och vitlök. Servera bättre i en varm form.
I ett annat matlagningsalternativ kan du hugga lökarna, morötterna och kålen i kålen och tillsätt riset tillagat separat i slutet av processen tillsammans med tomatpastaen och släck sedan inom 3 minuter.
Kaloriinnehållet hos kål som är stuvat med ris i matlagningsvarianten med vegetabilisk olja är mycket låg. Under tiden är ris en lätt smältbar produkt, kål innehåller mycket näringsämnen och fiber, tomat kommer att tillsätta antioxidanter. Så laga med nöje och äta på hälsan.
Stewed surkål med ris är tillagad på samma sätt som färskt, först först ska det tvättas och kastas i fem minuter tillbaka till en kolv.
För att göra denna mat mer intressant kan du använda olika typer av kål individuellt eller i kombinationer. I dessa fall bör det noteras att Peking och Savoy kål gryta snabbare, broccoli och rött - långsammare och kohlrabi är mycket långsammare än den vita huvudet. Bokmärkets ordning och värmebehandlingstiden bör därför anpassas separat, vilket dock är ganska enkelt.