Delikata och luftiga kexkakor är älskade av många, men de är ovilliga att göra det. Och helt förgäves. I förberedelsen av denna efterrätt är det inget svårt. Om du känner till några av de viktigaste hemligheterna i dess förberedelse, kommer den här läckra och vackra efterrätten definitivt att bli crown dish av någon älskarinna. Och kakan är väldigt lätt att byta, alltid glada släktingar med ny original smak. Det räcker att smörja kakorna med en mängd olika krämer.
Så, låt oss drömma om de enklaste kexkakorna.
Den enklaste kexkakan är ett recept
ingredienser:
För kex:
- kefir inte fet - 180 ml;
- vitsocker - 160 g;
- mat soda - 1,5 tsk.
- currant sylt - 175 ml;
- äggselektiv - 2 st.
- vetemjöl i / s - 380 g.
För grädde:
- fet mjölk - 6 msk. skedar;
- socker är liten - 6 msk. skedar;
- olja "bonde" - 65 g;
- kakao är inte söt - 3 msk. sked.
beredning
I kefir lägger vi till läsk. Därefter kör äggen, tillsätt socker. Vi blandar allt grundligt till homogenitet och tillsätter vinbärssylt och mjöl till denna blandning - igen blandar vi allt grundligt. Formen är täckt med oljad pergament och hälls in i degen. Vi bestämmer i en uppvärmd ugn till 185 grader i 25-27 minuter. Färdig kakan får svalna helt och först efter att den sänktes i en maträtt så att botten var överst.
Vi lagar grädden för kexkaka, vars recept är också ganska enkelt. Vi blandar i spisen alla produkter som har förberetts för toppning. Vi sätter på en svag eld och kokar. Vi koka i ca 3 minuter tills det tjocknar lite, vi behöver flytande grädde. Sedan häller vi långsamt hela kakans yta långsamt med vår klara toppning. Impregnerar väl alla kanterna.
Många hemmafruar gillar inte att vara belastade med att förbereda grunden för kakan, så vi presenterar dig recepten för de enklaste och mest utsökta kakorna från färdiga svampkakor, tack vare vilka du inte behöver närma sig ugnen.
Fruktkaka
ingredienser:
För kakan:
- Bananer mogna, mjuka 1 st.
- kiwi liten 2 st.
- ananas - 150 g;
- köpte kakor - 2 st.
För grädde:
- choklad mörk, en kakel utan fyllmedel - 90-100 g;
- gräddfil 380 g;
- socker - 180 g;
- färdig kexkaka - 1 st.
beredning
Först förbereder vi vår frukt: skära kiwi och bananer med ringar, ananas i tunna skivor.
Vi tar en svamptårta och smuler den i ett fint pulver, blanda det med gräddfil och socker.
Den första kexen impregnerar vi med ananasjuice. Därefter lägger du ut den tidigare klippta frukten. Top sprid den beredda massan av kex och gräddfil.
Vi täcker allt detta med den återstående kakan, även impregnerad med ananasjuice. Nu försiktigt slå socker och metan. Lägg jämnt på denna grädde ovanpå kakan. Stänk den färdiga delikatessen med riven choklad. Lämna nu efterrätten till natten i kylskåpet. Vid morgonen blir han redo för provsmakning.
Tårta med kondenserad mjölk
ingredienser:
- svampkakor - 1 paket,
- bananer mogna, mjuka - 3 st.,
- kokad kondenserad mjölk (eller kondenserad grädde) - 1 kruka,
- valnötter - 120 g;
- Choklad utan fyllmedel - om så önskas.
beredning
Klipp bananer i cirklar. Den första kakan sprutas generöst med kondenserad mjölk, lägger ut banans cirklar. Du kan lätt trycka banan i impregneringen. Därefter lägger vi fler kakor och upprepar fyllningens innehåll, som på det första lagret. Vi täcker den övre kakan endast med kondenserad mjölk. Nu krossas nötterna, strö på efterrätten på toppen och på sidorna. Från ovan kan du riva på riven choklad. Och det är det, en kexkaka är klar om 10 minuter.