Så det är svårt att skicka in en post till dig en läcker och näringsrik kost. Idag vill vi berätta för dig hur du förbereder magert rödbetor, som perfekt diversifierar och kompletterar dina garneringar.
Röda soppa med valnötter
ingredienser:
- kokt betor - 250 g;
- semolina - 3 msk. skedar;
- valnötter - 4 stycken;
- kryddor;
- vegetabilisk olja.
beredning
Kokta betor rengörs och vridas genom köttkvarn. Valnötter males i en mixer och läggs till vegetabilisk massa. Sedan sätter vi salt till smak, häll i halm och blanda väl. Sätt stekpannan på elden, häll oljan och värm den. Sprid betorna med en sked och, så snart skärmmassan tjocknar, ta försiktigt bort den från plattan och kyla den. Därefter bildar vi skivorna, dopp dem in i mango och stek dem i vegetabilisk olja tills en crusty skorpe dyker upp.
Receptet på magert rödbetor
ingredienser:
- betor - 2 st.
- ägg - 1 stycke;
- glödlampa - 1 stycke;
- mjöl - 0,5 objekt;
- raisin mörk - 50 g;
- kryddor;
- vegetabilisk olja.
beredning
Så först, mina betor och koka tills de är klara i uniformet. Då rengör vi det och gnider det på en stor rivare. Tryck försiktigt på saften och lägg hakan åt sidan. Raisins suga i 20 minuter i varmt vatten och ta sedan ut och torka lite på en handduk. Blanda det med mjöl så att det är jämnt fördelat i vegetabilisk massa. Vi rengör löken, kapa den fin och passa tills mjuk på oljan. Blanda sedan russin med rödbetor, bryt ägget, lägg lök och saltkött till smak. Nu bildar vi små kakor och stekar dem på het olja i 2 minuter på vardera sidan. Klar mat serveras med gräddfil eller yoghurt.
Köttbuljong utan ägg
ingredienser:
- betor - 2 st.
- potatis - 3 st.
- glödlampa - 1 stycke;
- mjöl - 1 msk. sked;
- brödsmulor - 2 msk. skedar;
- kryddor;
- vegetabilisk olja.
beredning
Bete och potatis med min pensel och koka i min uniform. Sedan kyler vi, renar och gnider grönsakerna på rivaren. Lampan rengörs, krossas och vassas i en liten mängd olja. Därefter skickar vi rosen till rödbeta och potatis, häll i mjölet, smaka kryddorna och smaka. Därefter bildar vi köttbullar från magert kött, smuler dem i brödsmulor och stek i en stekpanna i vegetabilisk olja tills den är klar på alla sidor.