Kummin är en växt av paraplyfamiljen, hem till vilken är Medelhavet och Indien. Det användes i matlagning och medicin även i forntida Egypten och det antika Grekland, och ännu idag föreställer sig många islamiska länder inte processen att laga kött- och grönsaksrätter utan kummin. Få människor vet att kummin är mycket användbar för viktminskning och det finns många recept med denna krydda.
Fördelarna med kummin
Först av allt bestäms det av sin kemiska sammansättning. Förutom proteiner, kolhydrater, fetter och dietfibrer, folsyra, vitaminer A, C, E, grupp B, mineraler - kalium, natrium, mangan, järn, koppar, kalcium , magnesium, fosfor, zink, järn och även aminosyror, fosfolipider, flavonoider, alkaloider, tanniner, saponiner och fleromättade fettsyror. Tillsammans orsakar de anti-inflammatoriska, diuretiska, karminativa, antibakteriella, antiseptiska egenskaper hos denna krydda. Fleromättade fettsyror accelererar lipidmetabolism, vilket ger anledning att använda kummin som ett sätt att gå ner i vikt.
Dessutom främjar produkten ökad motorisk och sekretorisk funktion i magen, stimulerar verkan av detta matsmältningsorgan vid atonion. Kummin främjar tyngdförlust eftersom det minskar aptiten, rengör kroppen, frigör den från förfallna produkter. Regelbundet användning av kargenfrön för viktminskning på något av sätten nedan kan du normalisera metabolismen, förbättra matsmältningen och aktivera processen att dela upp fettceller.
Hur man använder kargenfrön för viktminskning?
Det finns många sätt, men för att uppnå ett synligt resultat är det inte tillräckligt att krydda dem med kötträtter och sallader. Det rekommenderas att förbereda speciella infusioner, avkok och drycker, här är de:
- en ofullständig tesked svart kummin blandad med mark kanel i en mängd 1 msk. l. och häll 200 ml varmt kokt vatten. Lägg till lite honung och drick som te innan du äter två gånger om dagen;
- stek frö av kummin i en stekpanna och blanda sedan med kaffe i ett förhållande 1: 5. Brew in a Turkish och dricka som vanligt;
- och här är ett annat recept för att laga vanligt kummin för viktminskning: 2 msk. l. frön brygga 500 ml kokande vatten, efter 10 minuter filtrera och ta 100 ml på morgonen och kvällen innan du äter. Du kan blanda denna infusion med morot eller citrusjuice, och även som ett alternativ istället för infusion, använda kumminolja. En tesked är tillräckligt för ett glas juice;
- En stor fördel för kroppen kan ge och avkok. För att göra det måste du hälla en liter vatten i en panna, häll 5 msk. l. frön och koka i 10 minuter. Efter en halvtimme, filtrera och dricka fraktionalt hela dagen, tillsätt honung och citron till smak.
- Som tillägg till frukost kan du använda denna dryck: Lägg i 1 glas yoghurt 1 msk. l. frö av kummin och dryck.
De som kämpar med övervikt, kummin kan läggas till alla maträtter - mysli och flingor, fyllda med yoghurt, sallader och bantningspaket. Den kombineras perfekt med ingefära, kanel , kryddnejlika, gurkmeja, rosmarin, oregano och timjan. Dessutom, inte