Kondenserad mjölk är en söt, utsökt och älskad av alla barnprodukter. Sammansättningen av kondenserad mjölk är ganska enkel - socker och kojölk. Nyligen började kondenserad mjölk säljas i olika behållare: i burkar på 400 g, i plast- och glasburkar, i rör och styva påsar.
Kalorinnehållet i kondenserad mjölk är mycket hög - 320 kcal per 100 g produkt. Således innehåller i kondenserad mjölk 34% protein.
Kondenserad mjölk konsumeras som en separat söt produkt, samt läggs till bakverk, te och kaffe .
Fördelar med kondenserad mjölk
Kondenserad mjölk har alla användbara egenskaper hos mjölk. Om det görs kvalitativt absorberar organismen det fullständigt och är berikat med de användbara substanserna som finns i den.
Kalcium hjälper till att stärka ben, naglar och tänder, förbättrar syn. Förutom kalcium i kondenserad mjölk innehåller fosforsalter, vilka är ansvariga för hjärnans aktivitet och återställande av blod.
Skada av kondenserad mjölk
Med hjälp av kondenserad mjölk är det viktigt att komma ihåg känslan av proportioner. Att förbruka mer än 3 matskedar per dag kan leda till utveckling av fetma, diabetes och karies.
Fördelar och skador på kondenserad mjölk beror direkt på produktens sammansättning. Hur inte att misstas och välj en trevlig behandling, inte en farlig fejk? Först och främst är det värt att uppmärksamma namnet. "Hela kondenserad mjölk med socker" är namnet på kondenserad mjölk enligt GOST. Fettinnehållet i kondenserad mjölk bör inte understiga 8,5%. I kompositionen av kondenserad mjölk tillåts endast kofetter. Det är värt att vara försiktig om kompositionen av kondenserad mjölk innehåller palmfett - den här produkten bidrar inte till din hälsa. Om vid upptäckten av den kondenserade mjölken upptäcktes en heterogenitet i strukturen, är det bättre att kasta bort det, det kan vara för farligt för hälsan.