Fläskrätter i mikrovågsugnen är mycket enkla att utföra. Stör inte med folien eller hylsan för bakning, håll koll på ugnen och var rädd för att torka köttet. En annan obestridlig plus är kakans hastighet. Under en halvtimme en full middag för två (och mestadels kommer mikrovågsugnen att fungera för dig) - det är inte fantastiskt alls, men verklighet!
Fläsk med potatis i en mikrovågsugn
ingredienser:
- fläsk (kött) - 400 g;
- potatis - 2 stycken;
- ost hård - 50 g;
- smör - 1 msk. sked;
- majonnäs - 6 msk. skedar;
- lök - 0,5 stycken;
- vitlök - 1 kryddnejlika
- salt, peppar svart mark - efter smak.
beredning
Fläsk tvättas, doppas med en pappershandduk och skärs i små plana bitar över fibrerna. Lägg köttet i en smurt glasbakningsfat. På toppen pressar du vitlök genom pressen och täcker med majonnäs. Vi sprider ett lager lök, halvringar och täcker igen med majonnäs. Sedan ett lager av skivad skivad potatis i cirklar. Täck det med majonnäs och strö över riven ost. Vi skickar bakad i mikrovågsugnen i 20-30 minuter (beror på maximal effekt).
Hur baka griskött i en mikrovågsugn?
ingredienser:
- fläsk axelblad - 1 kg;
- vatten - 2 objekt;
- russin - 2 tsk.
- vitlök - 3 tänder;
- vegetabilisk olja - 2 msk. skedar;
- lövblad - 0,5 bord;
- svartpepparpulver - 1 tesked;
- salt - 2 teskedar.
beredning
Låt oss räkna ut hur man lagar fläskfist i en mikrovågsugn. Kötttvätt och promakivaem. Vi delar i flera delar vitlöksklyfta, min russin. I fläsk med en skarp smal kniv gör vi djupa skärningar - "fickor" som vi fyller med vitlök och russin. I den uppvärmda stekpannan tillsätt lite olja och stek köttet från två sidor till en gyllene skorpa (bokstavligen ett par minuter).
Glasformen för bakning (alltid med lock!) Är fodrad med ett lövblad, lägger vi där kött och häll 2 koppar kokande vatten. Täck och skicka bakat i en mikrovågsugn i 20 minuter med en maximal (1000 watt) effekt. När vi får det, vrid svin och laga så mycket och på samma schema.
Kallkokt fläsk enligt detta recept är alltid mycket saftigt och ömt, med en krispig stekt skorpe. Varm serveras med en rätter av kokt potatis , ris eller grön sallad. Kallt kokt fläsk passar som mellanmål och för morgonmackor.