Från djupet av århundradena har användbara och uppfriskande sura mjölkdrycker kommit till oss - en källa till hälsa och gott humör. Faktum är att alla nationer som odlar mjölkboskap har egna recept för jästa mjölkprodukter. Deras betydelse från början var dikterad av det praktiska behovet att behålla mjölk , oavsett form, eftersom det på sommaren försämrades snabbt.
Squirming löste problemet ett tag. I Ryssland förberedde de till exempel yoghurt och färskvaror, med hjälp av gräddfil som en starter. Tja, i Kaukasus - i Circassia, Kabarda, Armenien etc. - använde en komposition från flera olika startkulturer.
Att inte kunna hålla mjölken frisk, herdarna lade till en surdej och behöll sin styrka med den resulterande uppfriskande drinken.
Om en dryckbrun är användbar är uppenbarligen en meningslös fråga. Vem i vår tid tvivlar på fördelarna med sura mjölkdrycker? De har en komplex fördelaktig effekt på hela kroppen.
Den sura mjölksdränken har många användbara egenskaper: det innehåller ett fantastiskt antal olika fördelaktiga bakterier som efter att ha sett sig i människans tarmar, förskjuter utbrutna och patogena bakterier därifrån. Den helande effekten av tana sträcker sig också till levern och magen.
Tan ökar kraftigt immunsystemet. De som dricker solbränna blir inte sjuka även under epidemierna.
Användningen av solbränna är också manifesterad i det faktum att det slutar sluta törst och kämpar med baksmälla syndrom, i vilken kvalitet vi allvarligt lovar alla älskare att "sippa" överskottet. Det tar bort kolesterol från kroppen och hjälper till att förebygga ateroskleros.
Användbara egenskaper hos tana
Dryck solbränna har användbara egenskaper som nyligen har erkänts av forskare. Det har en positiv effekt på andningsorganen, behandlar bronkit och lunginflammation, underlättar andningen genom att förbättra flödet av blod till lungorna.
Tan, en surt mjölkdryck, ger utan tvivel fördel i kampen mot övervikt. Det är perfekt för en lätt middag, oersättlig för fasta dagar. För detta ändamål, tan mycket bättre klara uppgiften, snarare än traditionell yoghurt och yoghurt, eftersom den har en kraftfull rengöring och en varierad användbar mikroflora. Nutritionists rekommenderar solbränna och som ett mellanmål.
Tan accepteras att dricka, kryddig med örter, till exempel basilika, som naturligtvis ytterligare ökar värdet av drycken för hälsa.
Tana skadliga egenskaper
Men en dryckbrun, förutom bra, kan också skada. Det är inte nödvändigt att dricka det till personer som har ökad surhet i magsaften, eller åtminstone bör du vara försiktig. Dessutom är solbränna ayran blandat med mineralvatten. Det betyder att det ska användas med försiktighet av personer med nedsatt saltbalans (om det inte är en baksmälla men en sjukdom).
Det måste också komma ihåg att,
Hur man gör en solbränna hemma? För att göra detta blanda en halv liter matzoni med konstant omrörning med 300 ml mineralvatten , tillsätt salt och tillsätt mycket finhackade gröna smaker. Således får vi en frisk solbränna, vilket ger stora fördelar för hela organismen.
Det rekommenderas att använda solbränna och för förebyggande ändamål, eftersom det hjälper till med att bli av med många åkommor. Denna drink är väldigt god och hälsosam.