Kakor "Anthill" är beredda otroligt enkelt och snabbt, men de visar sig vara ganska spektakulära och välsmakande. Kolla in det själv!
Receptet på tårtan "Anthill"
ingredienser:
- ägg - 1 stycke;
- smör - 120 g;
- gräddfil - 4 msk. skedar;
- socker - 4 msk. skedar;
- mjöl - 350 g;
- Nötter - att smaka på;
- kokt kondenserad mjölk - 1 kruka;
- choklad - för dekoration.
beredning
Vi kommer att berätta för dig hur man gör en "Anthill" tårta. Så först måste du göra en sandkrump: i en skål, bryt ägget, häll socker och vispa allt med en mixer. Tillsätt sedan gräddfilen och den frusna grädden smör, tärnad. Rör om till en jämn och gradvis tillsätt mjöl, blanda en mjuk deg. Därefter delar vi den i delar, lägger den i en väska och lägger den i frysen. Efter 3 timmar är panen täckt med pergament, vi tar ut en del degen och gnuggar den på den största rivaren med ett lös lager. Vi skickar stekpannan till ugnen och baka 10 minuter tills det är guldbrunt. Så vi gör hela testet.
Nötter stekas i en torr stekpanna i några minuter, finskuren med en kniv och blandas med sandkrummer.
Tillsätt sedan kondenserad mjölk och lite mjukat smör.
Ta nu ett litet glas och fyll det med innehåll, försiktigt ramming. Vi dekorerar med choklad och lägger kakor av en anthill hemma i kylskåpet i flera timmar.
Tårta "Anthill" av kakor
ingredienser:
Till grund:
- shortbreadkaka - 300 g;
- nötter - 100 gram.
För grädde:
- kokt kondenserad mjölk - 1 kruka;
- smör - 200 g;
- mjölk - 2 tsk.
För glasyr:
- bitter choklad - 20 g;
- smör - 10 g;
- socker - 2 msk. sked.
beredning
Vi hugger kakorna med en kniv och går till beredningen av grädden. I en djup skål spred den kondenserade mjölken, tillsätt det mjuka smöret och slå det med en mixer. Häll sedan i kall mjölk och blanda allt. Nötter skärs med en kniv och brunas i en torr stekpanna, och sedan svalna och tillsätt till levern. Blanda noga, sprida grädden och våta händer bildar en kaka med kakor och kondenserad mjölk "Anthill". Vi skickar dem till kylskåpet, och vi vänder oss till förberedelsen av glasyren själva. För att göra detta, sätt smör och choklad i en kastrull, kasta socker och värma tills kristallerna är helt upplösta. Vi dekorerar behandla och låt det svalna i minst 2 timmar.