För att snabbt bli av med extra pounds och bibehålla vikt efter en hård diet måste du korrekt beräkna och göra en daglig kost. Recept av kalorierätter är lämpliga, både för viktminskning och för att bibehålla de resultat som redan uppnåtts. Vid val av rätter är det nödvändigt att ta hänsyn till att den grundläggande förbrukningen av kalorier bör falla under första halvan av dagen, det vill säga till frukost och lunch och ca 20-30% av den dagliga normen för middag.
En diet med lågt kaloriinnehåll är cirka 1500-1800 kalorier per dag. Lågkalorimat för viktminskning i recept bör innehålla sådana produkter:
- magert kött - kanin, kalkon, kyckling, kalvkött, nötkött;
- fettfattiga fiskarter - gäddesabborre, torsk, pollock, blåvitling, gädda, brasa, hav och flodabborre
- grönsaker och frukter - alla slag, begränsa potatis, bananer och druvor;
- helkornspannmål och bönor;
- mager ost och kockost;
- kyckling och vaktelägg
- kalorier med låg kalori för sallader.
En mager frukost kan bestå av proteiner och komplexa kolhydrater. De mest användbara nutritionisterna anser protein frukost. Exempel på kostsam frukost:
- Höstost med frukt eller torkad frukt;
- Stallugnsgrytor med olika tillsatser;
- Havre, ris, bovete, majs eller hirsgröt med mjölk, frukt eller grönsaker;
- Rätter från ägg.
Till lunch, när man observerar en diet med låg kalori, rekommenderas att laga grönsaker och kötträtter, fisk och skaldjur. Vegetabiliska soppor och puré soppor är mycket bra.
Lågkalorier recept för viktminskning
Pumpa gräddesoppa med räkor
ingredienser:
- pumpa - 1 kg;
- morötter och lök - 1 st.
- vitlök - 2-3 kryddnejlika
- kräm 10% - 100 ml;
- räkor - 300 g;
- olivolja - 2-3 msk. skedar;
- salt och kryddor till smak.
beredning
Morot och hack lajon och stek i olivolja tills det är guldbrunt. Pumpa pumpan, skär i kuber 2x2 cm, lägg i en panna och häll 1 liter vatten. Placera pannan på medium värme och lägg lök med morötter och kryddor. Efter kokning minska värmen till ett minimum och koka tills pumpan mjuknar. Tillsätt sedan grädden och blanda allt i mixern tills den är jämn. Skiv upp vitlökskivan och låt den lätt smaka i olivolja, lägg sedan till skalade räkor och koka över en liten eld. Tillsätt räkorna i soppan och serveras vid middagsbordet. Enligt detta recept kan du laga soppor från olika grönsaker.
Puree-soppa med blomkål
ingredienser:
- blomkål - 1 kg;
- zucchini medelvärde - 1 st.
- körsbärstomater - 3 st.
- lök - 1 st.
- olivolja - 50 ml;
- gröna till smak - koriander, persilja, basilika;
- salt - efter smak.
beredning
Squash och blomkål att tvätta och skära i kuber, sätta ihop i en kastrull, häll ett glas vatten, salt och koka tills det mjukade. Medan grönsakerna kokas, finhackas löken och stekar tomater i olivolja. Kasta sedan kålen med en grönsaksmärg i en kolsyrare, blanda den med lök-tomatförbandet och slipa den i en mixer tills den är jämn. En buljong, kvar från kucchini och kål, kan du spädda de beredda potatismosorna. När du serverar kan du lägga till lite citronsaft och strö med örter.
Ett bra alternativ för en kalorimiddag är:
- soppa från kycklingfilé med broccoli;
- pumpa gryta med svampar;
- krabba sallad;
- courgette, stekt med ost;
- kokt kyckling med grönsaker och ris;
- ånga eller kokt fisk med garnering av grönsaker eller ras;
- örat från torsk;
- pollack på en vegetabilisk kudde.
Middag med en kalorifattig diet bör bestå främst av grönsaksrätter med en liten del kokt, ånga, bakad kyckling eller magert fisk. Perfekt för middag:
- färska grönsaksalladar;
- bakade grönsaker - blomkål, kucchini, aubergine;
- grönsakskutletter;
- rätter med skaldjur;
- svamp rätter.