Kalorimärg

Blås eller maräng är en söt behandling framställd av äggvitor och socker. Dess särdrag är att kakan är bakad länge, och närmare bestämt torkas den i ugnen vid låga temperaturer. Samtidigt är kaloriinnehållet i marängen relativt lågt och det kan ätas även av dem som ser på deras vikt och figur.

Sammansättning av godsaker

Tack vare det stora antalet vitaminer och spårämnen som utgör delikatessen, bidrar det till att förbättra minnet och stimulera hjärnan. En kolin, som är ganska mycket i efterrätt, hjälper till att ta bort giftiga ämnen och gifter från levern. Så som en del av marängen finns det:

• vitamin B2, B5, B6, B9, B12, H, PP;
• kolin;
• kalcium;
• magnesium;
• fosfor;
• zink;
• natrium;
• kalium;
• svavel;
• järn;
• jod;
• mangan;
• krom.

Om vi ​​talar om näringsvärdes näringsvärde innehåller i hundra gram kex endast 2,28 g fett, 4,78 g proteiner. Men kolhydrater i meringue - ca 78 gram.

Inte för hög kalori-maräng tillåter dig att festa på den här kakan oftare än andra sötsaker och bakverk. Detta är dubbelt trevligt, eftersom delikatessen är riktigt läcker.

Hur många kalorier är i meringue?

Om du jämför meringues med andra sötsaker, är innehållet i kalorier skadliga för midjan i det inte för stort. Så kommer kaloriinnehållet av maräng per 100 gram produkt att vara ca 304 kcal. Detta är inte så liten, men det är inte heller kritiskt, med tanke på att efterrätten är ganska lätt och luftig. Därför måste du äta inte två eller tre stycken, men mycket mer för att äta mycket kalorier. Faktum är att en kaka i genomsnitt väger 10 gram (föremål för köp i affären). Därför kan du enkelt beräkna kaloriinnehållet i 1 st meringue - det blir 30 kcal. Hemversionen av beredningen av sötsaker kan skilja sig åt i vikt och därmed i ett stycke kommer det att finnas ett annat innehåll i kilokalorier.

Det är värt att uppmärksamma det faktum att det finns flera alternativ för att förbereda maränger, varav den ena med grädde och den andra, mer dietary - den använder en ersättning istället för socker. Naturligtvis är kaloriinnehållet i maräng med grädde flera gånger högre än det klassiska cookieberedningsreceptet. I genomsnitt finns det redan 440 kcal per 100 gram produkt. Det är därför du borde använda sådan delikatess mycket noggrant så att du efter en tid inte äter hatade sidor.

En utmärkt lösning för dem som ständigt kontrollerar sin vikt, men gillar att äta en sådan kaka, det kan bli en maräng kokad utan socker. Samtidigt lider smakkvaliteterna från användningen av sötningsmedlet inte alls, men fördelarna kvarstår.

Skada för godsaker

Naturligtvis, som med någon söt, kan skadan från maränger endast vara om du inte kontrollerar mängden ätit. När allt kommer omkring kalorier i maräng, men inte för stor, men ändå där. Socker , som är en del av kakan, kan prova en uppsättning av övervikt, liksom utvecklingen av karies. Vid individuell intolerans och Förekomsten av en allergisk reaktion på äggvita, från delikatesser bör kasseras. Ät inte ofta meringue och de personer som har förhöjt kolesterol.

Meringue lagring funktioner

Efter en ordentlig förberedelse är det bäst att äta denna krispiga kex på kort tid. Detta beror på att dess smak kan förändras med tiden. Förvara den helst i en sluten plastbehållare eller en vakuumpåse. Det rekommenderas inte att lämna delikatessen i kylskåpet, för det kommer snabbt att bli fuktigt och kommer att vara helt olämpligt för mat.