Bakning med honung är en mycket speciell kategori. Medan honungsmuffinsna smäller i ugnen, är köket fyllt med så fantastiska aromer att det helt enkelt inte finns något att stå på tom mage. Så, först, uppfriska dig själv och börja sedan skapa kulinariska mästerverk enligt våra recept!
Recept på honungskaka med pommes frites
ingredienser:
- mjöl - 400 g;
- ägg - 2 stycken;
- socker - ett halvt sekel;
- pommes frites - 200 g;
- honung - 300 g;
- smör - 100 g;
- svart te - 1 tesked;
- bakpulver - 1 msk. sked;
- kanel - 2 tsk.
- salt - 1 nypa.
beredning
Brew te för 3/4 msk. kokande vatten, filtrera och låt svalna till rumstemperatur. Mjukt smör blandas med flytande honung och socker. Vi kör i ägg, häll i te och blanda väl. Gradvis introducera siktat mjöl, bakpulver, salt och kanel.
Pommes frites i 10 minuter, häll varmt vatten, dränera, torka med en pappershandduk. Skär i små bitar och lägg till degen. Den resulterande massan överförs till en smurt form, jämnas och skickas till en förvärmd till 190 graders ugn i 40 minuter. Kontrollera om en tandpetare finns tillgänglig. Om det är bakat i små silikonformar, kommer koktiden att minska kraftigt.
Honungskaka på kefir i en multivark
ingredienser:
- honung - 1,5 multistaken.
- ägg - 4 stycken;
- mjöl - 2,5 flerstaplar.
- kefir - 1 multistaken.
- vegetabilisk olja (raffinerad) - 4 msk. skedar;
- läsk - 1 tesked;
- pulveriserat socker - 1 msk. sked.
beredning
För en muffin är mörk, bovete honung bättre. Blanda det med ägg, kefir och vegetabilisk olja. Gradvis introducera siktat mjöl med läsk. Konsistensen av deg bör likna tjock gräddfil. Vi överför den till multivarkens oljade skål och slår på "Bake" -läget. Efter en timme tar vi ut ett ljust, luftigt och överraskande doftande muffin på kefir . När det svalnar lite, strö det med sockerpulver och njut av det - med te eller mjölk.
Receptet på magert honungskakor
ingredienser:
- honung - 2 msk. skedar;
- vatten - 1 föremål;
- mjöl - 1,5 objekt;
- socker - 0,5 objekt;
- vegetabilisk olja (raffinerad) - 0,5 objekt;
- läsk - 1,5 tsk.
- salt - 1 nypa.
beredning
I varmt kokt vatten odlar vi honung och socker, tillsätt olja och salt. Gradvis introducera siktad med läskmjöl, knä en homogen, som för fritters, deg. Om så önskas kan du lägga till torkade frukter och nötter. Vi häller degen i formar så att endast 2/3 av volymen fylls. Och baka 20 minuter i en förvärmd 200 graders ugn - till en vacker, rudig skorpa.