Kost med gastrit i magen är en mycket viktig komponent av välbefinnande och förebyggande av avsaknad av exacerbationer. Tyvärr försummar många människor detta och fortsätter att äta felaktigt och förvärrar deras tillstånd ytterligare. Organismen är svår att bekämpa denna sjukdom, och du kan lätt lindra sin börda om du håller dig till en diet för gastritpatienter.
Kost med förvärring av gastrit
Tyvärr är den mest populära fortfarande en kost för akut gastrit. När allt kommer omkring, medan gastriten lugnar sig och inte känner sig själv, försöker patienterna ofta inte att kontrollera deras kost.
På den första dagen av en förvärring rekommenderas att vägra mat, efter att ha valt örtte som du behöver dricka minst två liter. På andra dagen kan du ansluta havremjölgelé, köttsoufflé och andra mjuka och känsliga livsmedel som passar även barnen. Men från den tredje dagen måste du återgå till en mer eller mindre normal sparsam diet med gastrit:
- producera rätter från finhackat kött: kalvkött, mager biff, kalkon, kyckling, magert fisk;
- mejeriprodukter: mjölk, grädde, nyberedd riven ost;
- ett par mjukkokta ägg eller en omelett från dem, kokta i ugnen eller ångad
- flytande gröt: semolina, mosad bovete, havregryn eller ris, du kan med mjölk eller grädde;
- svagt te med mjölk, fruktjuice, utspädd med vatten, buljong av vildrosa;
- lite solros eller krämigt smör tillsatt till färdig maträtt.
Diet under gastrit antyder att grunden för näring, du måste ta de produkter som listas här. Även om du vill diversifiera kosten efter det blir lättare, är det viktigt att komma ihåg listan över förbjudna livsmedel som ingen diett för gastrit kommer att tillåta:
- något kaffe och kakao;
- choklad och alla produkter med den;
- färskt bröd och alla mjölprodukter
- kolsyrade drycker;
- råa grönsaker, bär och frukter;
- några såser, tillsatser, kryddor och ännu mer så kryddiga kryddor;
- alla sura mjölkdrycker, gräddfil, ost, vanlig stugaost (inte nyberedd).
Det bör noteras att alla samma principer måste följas och de som övar en diet med ytlig gastrit.
Gastrit med hög surhet: diet
Detta är den vanligaste typen av gastrit, som kräver en speciell diet som utesluter alla produkter som stimulerar produktionen av syra. Tillåtna produkter är ganska olika även under detta tillstånd:
- brödvete igår eller torkat
- ånga och kokta rätter från fettfattigt kött-, fisk-, fjäderfä- och doktorskorv;
- grädde, mjölk, curdled milk, cottage cheese i kokad form - soufflé eller gryta;
- semolina, bovete, risgröt på vatten eller mjölk, viskös;
- potatis, betor, morötter, blomkål - inte stekt
- från sötfruktgelé eller potatismos, gelé, honung.
Diet med kronisk gastrit av denna typ tvingar dig att överge en gång för alla produkter från råg, puff och deg. resten av kosten bör likna det som beskrivs. Om du följer din figur är det viktigt att komma ihåg att en diet för gastrit för viktminskning endast ska bestå av de produkter som ingår i listan över tillåtna men de bör ordnas så att det totala dagliga intaget av kalorier inte överstiger 1200 kcal. per dag.