Det visar sig att någon grön grönsak kan vara inte mindre näringsrik än en bit nötkött eller ägg. Och mest av allt, med allt detta, har du också ett mycket lågt kaloriinnehåll, liksom en solid lista av avundsvärd egenskaper. Det handlar om broccolikålen och dess fördelaktiga egenskaper, vilket, bra, hon har mer än tillräckligt.
struktur
Lågkalori, protein, vitaminiserad, i slutändan, en läcker produkt - detta är huvudkännetecknen i vår kål. Beskrivningen av vad som är användbart i broccoli måste förstås börja med kompositionen.
innehåll:
- Kalium, magnesium, kalcium, selen, fosfor;
- folsyra;
- vitamin C;
- betakaroten;
- vitamin K;
- vitamin A;
- vitamin B9.
På grund av sin unika sammansättning används broccoli nästan lika med läkemedel vid behandling av många sjukdomar. Dessutom är kaloriinnehållet i 100 g broccoli bara 34 kcal, det innehåller mycket protein och mycket fiber.
nytta
Den första, än användbara kålbroccoli är fiber . 100 g av produkten innehåller 13% av den dagliga fibernormen, som även i sådan mängd är utmärkt för att klara av förstoppning och låg aktivitet i tarmperistalmen. På grund av fiber är broccoli också mycket tillfredsställande - kalorinnehållet är mager, och hungern kommer att retirera länge. Är det värt att betona att den här egenskapen är användbar för dig och i viktminskning?
Observant människor märkte förmodligen en lätt pollen, som läggs till huvudet av broccoli - det här ämnet aktiverar alla kroppens funktioner, det är därför att broccoli borde konsumeras så ofta som möjligt.
Broccoli används vid behandling av grå starr, liksom eventuella problem med linsen och näthinnan. Oftast, under återhämtningen från operationer som utförs på den visuella apparaten, rekommenderar läkare att helt enkelt äta broccoli.
Också, utan broccoli, kan det inte göra vid behandling av sår, kolit, dysbios. Broccoli aktiverar utflödet av gallan, så det är också användbart för levern, både profylaktiskt och medicinskt.
Broccoli och cancer
Många har hört talas om effektiviteten av cancerbehandling med användning av broccoli. Ja, oavsett hur löjligt det låter, en kista kan öppnas ganska enkelt. Vetenskapligt bevisat att broccoli är särskilt användbart vid behandling och förebyggande av matsmältningscancer. Också man bör notera ytterligare en sak, vad som är användbart för broccoli för kvinnor. På grund av samma ämne som hjälper till med kraken i matsmältningssystemet (sulforaphane), bräcker broccoli aktivt mot bröstcancer och hudcancer. I sammansättningen av denna typ av kål finns det flera komponenter som först förhindrar reproduktion av cancerceller och förstör sedan neoplasmerna själva. Tja, och självklart kan du inte göra detta utan att aktivera det mänskliga immunsystemet.
För att gå ner i vikt
Vi har redan nämnt två användbara egenskaper hos broccoli för viktminskning - låg kalori och fiber. Så det är inte allt. Broccoli aktiverar också kolhydrat och fettmetabolism, och kroppen spenderar mer energi på att smälta produkten än den får från att smälta - det här kallas negativ kalori.
För aktiv tyngdförlust, rekommenderar vi att du håller fast vid dietmenyn på broccoli, och såklart, inkludera den här kålen i ditt dagliga
Kontra
diet .Broccoli, som du kanske har gissat, är en mycket aktiv produkt. För att vara till nytta för alla kan denna relativa blomkål inte teoretiskt. Det är farligt och bör undvikas av personer med bukspottskörtelcancer. Detta gäller speciellt för fiber (mycket grovt), som innehåller broccoli. Det aktiverar matsmältning, och den sjuka bukspottkörteln måste producera enzymer, som på grund av sjukdom kommer att skada kroppen själv.
Också, äter inte broccolaskål till personer med hög surhet och individuell intolerans mot produkten.