I Ryssland kallades bokhvet livsmedelshjältar, och själva namnet "bovete", oavsett hur svårt att gissa, beror på leverantörens land - Grekland. Det var där att grekiska munkar var kända för sin förmåga att odla denna flingan. Även, som det visade sig, bokhete - de mest opretentiösa groatsna, som inte kräver ens ogräs.
I varje land kallas denna gröda på olika sätt - grekerna kallar det "turkiska spannmål", och tyskarna kallar det "hednisk korn". Men ändå, överallt buckwheat har en otrolig popularitet, trots allt, hur vi kallar det, kan avundsvärda egenskaper inte döljas.
Den mest avundsvärdiga, så att säga, är egenskapen för bovete för att hjälpa vår viktminskning. Kanske bukvete är bara den produkt som du behöver "äta för att gå ner i vikt". Och att gå ner i vikt var lite trevligare - det kombineras med kefir.
För att framkalla kefir med bovete för viktminskning, erbjuder vi dig flera viktminskning recept.
Användningen av bovete
Enligt proteinkompositionen jämförs bokhvet jämnt med kött. Tyvärr är assimileringen av protein från växtfoder mycket värre än från kött, men fortfarande är 11 viktiga aminosyror i bovete närvarande.
Dessutom är bovete en källa till fiber, som kan mirakler i normaliseringen av matsmältningskanalen. Det renar det från de äldsta fecala avlagringarna, accelererar peristaltiken och ger (på grund av svullnad) mättnad under lång tid. Bovete innehåller en rekord bland kornen av en uppsättning mineraler och har en komplett uppsättning B-vitaminer.
Också vår älskade croup innehåller flavonoider. I detta avseende normaliserar det det kardiovaskulära systemet, är engagerat i förebyggande av cancer, och sänker också kolesterol och "rensar" blodkärlen.
Veckodieten på bovete och kefir
Det enklaste receptet på en diet med bovete och kefir är att konsumera dessa livsmedel separat. Så, buckwheat på kvällen måste du suga i kokande vatten i en metall- eller glasbehållare - andelen boghvede och vatten 1: 3. Pre-bovete tvättas företrädesvis och väljs bortskämda korn.
Vi lämnar bukvete för natten i en kastrull i en handduk, och på morgonen undrar vi hur det är "kokt".
Salt, peppar, lägga till något för bovete är förbjudet. Men du kan dricka kefir - före och efter att ha ätit i 30 minuter. En del av kefir per dag är 1 liter, yoghurt bör vara 1-2% inte mer och inte mindre, eftersom det fortfarande behövs lite fetthalt.
Men mängden bokhvede per dag är inte begränsad.
Bovete med yoghurt till frukost
Det finns också ett recept på bovete, blött i kefir. Det betyder att på kvällen bör bokhete hällas exakt med kefir, och på morgonen borde det vara ännu mer förvånande att bovete sväller även från en kall mjölksyradryck. Andel - ½ kopp höghalt och 1 ½ kopp kefir.
Det är hela vägen, hur man lagar bukvete med kefir. Sutraen bör läggas till denna vilda blandning av hackade örter och äta till frukost. En timme efter frukost måste du dricka ett glas varmt vatten.
Det här är en rening av frukostar, som bör vara 10 dagar.
Bovete med honung för viktminskning
Slimming är också lämplig för att kombinera bovete med honung. Bokhvet själv är beredd på vanligt sätt - vi häller vatten över natten. På morgonen före frukost måste du dricka ett glas varmt vatten med en tesked honung löst i den, och sedan en halvtimme senare börja vår måltid - bovete.
Längden på denna diet är 7 dagar. Dess inneboende plus är frånvaron av sockersjuka som uppstår i sötnoser som inte kan vara fysiologiskt utan något sött. I detta fall kommer honung att ersätta inte bara socker, men också lägga till vitaminer i kosten .