Heck är en representant för torskfamiljen. Det ingår ofta i barn- och dietmat, eftersom det lätt absorberas av kroppen och innehåller en hel del kalorier. I 100 gram av denna fisk finns det bara 86 kalorier. Vitt kummelkött är mager och väldigt ömt. Denna fisk har praktiskt taget inga små ben, och dess fileter är ganska lätt separerade från ryggbenet.
Vad är nyttan av en fisk?
Användbara egenskaper hos fiskhake är direkt relaterade till dess sammansättning. Denna produkt är en utmärkt källa till protein, mikro- och makroelement, såsom: fluor, kalcium, natrium, kalium, magnesium, fosfor, järn , svavel, zink, jod, krom, koppar, molybden, kobolt, nickel och mangan. Heck är rik på vitaminer i grupp B, liksom C, E, A och PP. Alla bidrar till normal reglering av ämnesomsättningen, förhindrar att cancer börjar och tar bort toxiner från kroppen. Denna fisk innehåller mättade fettsyror, som har en fördelaktig effekt på hela organismens arbete.
Användbara egenskaper hos kummelhjälp med sjukdomar i sköldkörteln, hud- och slemhinneproblem, dessutom är kummel en utmärkt antioxidant, och regelbunden användning av denna fisk kan även normalisera mängden socker i blodet. Fördelen med kummel finns också i tillgången på användbara fettsyror omega-3 , vars brist leder till diabetes, kardiovaskulära störningar, depression, minskad reproduktiv funktion och högt blodtryck.
Fördel och skada av fiskkummel
Heck har praktiskt taget inga kontraindikationer. Det enda förbudet mot användningen av denna fisk orsakas av en eventuell allergisk reaktion. Dessutom är hakans fördel och skada beroende av kvaliteten på dess frysning och lagring. Det är viktigt att endast köpa en gång en gång med fisk, med ett relativt litet islag, vilket är nödvändigt för att skydda kummeln från att torka ut.