Terpug är en havsfisk som tillhör Familjen av Backovi. Det kallas också terpuga, abborre och sea lenok. I naturen finns den i förpackningar. En vuxen väger ungefär ett och en halv kilo och når en halv meter lång.
Fördel och skada på en griffon
Terpug uppskattas för sin utmärkta smak. Färsk terpug har en nyans av gul eller grön, detta borde inte larma konsumenten. Eftersom det finns få ben i terputen kan det kokas i vilken form som helst: stek, koka, laga, ånga, marinera, baka, salt, röka eller lägga till sallader.
Användbara egenskaper hos fiskens terpug är mycket protein och aminosyror som är nödvändiga för människokroppens liv. Fördelen med spanking bestämmer också innehållet i omega-3 omättade fettsyror. De hindrar utseende av ateroskleros, stärker hjärt-kärlsystemet. Hyppig användning av terpuga påverkar nervsystemet positivt.
Fish terpug innehåller en stor mängd vitaminer och spårämnen. I sin sammansättning, vitaminerna B , A, C och PP. Spårelementen innehåller krom, järn, molybden, svavel, brom och många andra. Om det finns ett jodunderskott i kroppen, kommer terpuget snabbt att fylla på det.
Som alla andra havsfisk kan terpugen vara individuellt oacceptabel för människor. Detta kan uppstå som allergiska reaktioner i kroppen. Personer som lider av njursjukdom eller magsår rekommenderas inte att äta denna fisk i stekt form.
Kalorinnehållet i öring
Terpug är en kostfisk, därför är användningen av denna fisk ofta rekommenderad av nutritionists. På 100 gram fisk finns det bara 102 kalorier. Kaloriinnehållet i den beredda maträtten beror på beredningsförfarandet.