Blad selleri - användbara egenskaper

Blad selleri - läckra kryddiga gröna, som kan användas för att dekorera rätter, och som ett användbart tillskott till nästan varje daglig mat. Och även om den här växten nyligen blivit populär bland konsumenterna, vet få exakt vad ett blad selleri är användbart för. Även för nutritionists är dess näringsvärde klart.

Fördelar och skador på blad selleri

Selleri kan vara av olika slag: rot, stam, blad. Men endast den sista sorten kan behålla alla fördelar efter värmebehandling. En användbar egenskap hos blad selleri är dess "negativa kalorivärde". Det vill säga bearbetningen av fiber och andra ämnen som finns i dessa löv, lägger kroppen mer kalorier än den tar emot.

På frågan, vad är fortfarande användbart blad selleri för kroppen, läkare, näringsämnen svarar så här: det är bara ett lagerhus av olika biologiskt aktiva substanser. Inklusive såsom asparagin, tyrosin, karoten, en nästan komplett uppsättning andra vitaminer , olika mikro- och makroelement. På grund av det som främjar förebyggandet av hjärt-kärlsjukdomar, återhämtning av nervsystemet efter stress, optimering av metabolism, liksom det används ofta som en säker afrodisiakum.

Skadligt blad selleri kan vara för gravida kvinnor, människor med sjukdomar i urinvägarna och mag-tarmkanalen, sjukdomar i sköldkörteln.

Blad selleri från tryck

Bland de användbara egenskaperna hos blad selleri är dess förmåga att snabbt minska blodtrycket på grund av närvaron av kalcium och magnesium i dess komposition. För att uppnå en bestående effekt rekommenderas det att äta kryddor för mat varje dag, men i måttlighet. Det är möjligt i en ny form, det är möjligt i struktur av lätta grönsaksoppa och en gryta.