Sea Kale, eller, som det kallas också, kelp, har konsumeras i flera århundraden. Denna produkt har många fördelar, bland annat att det är kalorifritt och för att förstå vad som annars är användbart för havskal för människokroppen, låt oss överväga vilka substanser den innehåller.
Användbara egenskaper av havskalk
Olika typer av algdata kommer alltid att skilja sig något i sin biokemiska komposition, eftersom de växer i olika hav. Men kelp kommer alltid att innehålla alginater, ämnen som kan ta bort toxiner, inklusive partiklar av tungmetaller. Därför rekommenderas sallad från alger till dem som arbetar i skadlig produktion eller bor i megacities, där luften är mycket smutsig.
Laminaria innehåller också en stor mängd jod, vilket är nödvändigt för normal funktion av sköldkörteln och immunsystemet. Tja, bidrar närvaron av vitaminerna A , C, D, E, aminosyror och polysackarider i alger till förbättring av metaboliska processer, sänkning av kolesterolnivån och naturligtvis normalisering av vatten-saltbalans, som ofta bryts mot tjejer, särskilt före menstruationens början. Gynnsam effekt på matsmältningssystemet av växtfibrer,
I vilken form är havskalan användbar?
På butikshyllor kan du ofta möta inte fräsch kelp, men burk, om en sådan havskål är användbar, vet många av oss inte. Men experter säger att det finns en sådan sallad utan rädsla. Det kommer att innehålla hela utbudet av näringsämnen som nämns ovan, men mängden vitaminer kommer att minska något. Konserverad laminaria rekommenderas att äta 1-2 gånger i veckan, medan delen ska vara ca 50-70 g för en vuxen.