Idag är få människor förvånad över en sådan växt som en maskros, eftersom den växer nästan överallt.
Om vi pratar om fördelarna med denna växt, så kan vi säga att det ligger i varje del av det. I traditionell medicin, liksom i matlagning, används stammar, löv och rotor av maskrosor ofta. Av dessa tillverkas buljonger och tinkturer, soppor och sallader framställs. Och från en maskros blommar får du ett bra vin och en mycket användbar sylt.
Vad är användbart för sylt från maskrosor?
I blommorna i denna växt innehåller användbara ämnen som bevaras vid tillagning av sylt. Maskros konserver är mycket användbara för ben och lever. Om du äter det hjälper det att förlora övervikt. Syltet innehåller antioxidanter, som tar bort toxiner från kroppen. Det används ofta i kampen mot gulsot, anemi med högt blodtryck, liksom för förebyggande av cancer.
Användbara egenskaper av sylt från maskrosblommor:
- Hjälper till att återställa leverceller.
- Maskrosjuice har en positiv inverkan på gallblåsan och urinvägarna.
- När det tillsätts till grönt te, ökar sylt vissa egenskaper: kolagogue, tonic, antiinflammatorisk.
Förutom användbara egenskaper kan sylt från maskrosor också skada människors hälsa, eftersom maskros innehåller ett antal specifika egenskaper, det måste tillämpas mycket noga för dem som har sår eller gastrit. Även skadligt är användningen av maskros sylt i stagnation av gallvägarna. Om doseringen är felaktig kan det finnas risk för att kräkningar och diarré börjar.
Mycket populärt är sylt från maskrosor med citron, eftersom det innehåller ett antal användbara egenskaper. Om fördelarna med maskros sade redan nog, men om du svetsar det sylt och tillsätt en citron, blir det mycket mer användbart. Citronen innehåller mycket pektin och fiber,
För att göra denna sylt behövs 420 gram maskrosblommor, som hälls i 1 liter vatten, en citron tillsätts, skärs i bitar och eldas i en och en halv timme. Efter kylning, lämna över natten. Nästa dag, spänna och vrida ut kronbladet, som sedan förkastas. Tillsätt kokt citron , socker och koka tills det är tjockt. Klart!
Jam från maskrosor med citron kan även ges till barn, men i små mängder.