Det finns människor som föredrar att förvara på produkter i förväg, särskilt frukt och grönsaker . Det bästa sättet att långsiktigt lagra är känt som frysning och ofta är ett vanligt kylskåp inte tillräckligt för detta. I det här fallet är det viktigt att veta hur man väljer en frys, eftersom det finns många olika modeller.
Typ av frysar
Alla sådana anordningar kan delas in i två grupper beroende på typ av orientering: horisontal (lari) och vertikal. Varje alternativ har sina egna fördelar och nackdelar. Valet av vilken frys som är bäst kommer att baseras på modellens bekvämlighet, det vill säga hur mycket ledigt utrymme som är tillgängligt för sådan teknik, kapacitet och användningsfrekvens.
Horisontella frysar för hemmet
Lari används i stor utsträckning i butiker och cateringföretag. De har följande fördelar:
- Är mer ekonomiska när det gäller pris och energieffektivitet.
- För att lagra viktprodukter är lari passande, så gott som möjligt.
- Tekniken presenteras i ett brett sortiment, så du kan hitta modeller av olika volymer.
För att förstå vad en bättre frys för huset är det värt att påpeka bristernas befintliga brister:
- Det är obekvämt att rengöra och ta ut innehållet, särskilt från botten. Du måste ständigt böja över.
- Endast personer som har mycket ledigt utrymme kan välja lari. Dessutom bör det beaktas att utrymme behövs för att öppna locket.
- I en sådan frys finns det ingen fläkt, vilket leder till otillräcklig cirkulation av kall luft och en felaktig temperaturfördelning.
- I de flesta fall används manuell avfrostning.
Vertikala frysar för hemmet
Det här alternativet är inte mindre populärt, och för att äntligen göra ett val ska vi analysera fördelarna med en vertikal kamera.
- Produkterna är lätta att lagra och hämta om det behövs. Behöver inte luta vid drift och rengöring.
- Tack vare det vertikala arrangemanget tar det lite utrymme.
- Tillverkare i sådana modeller använder mer tekniska nyheter.
Det finns ett antal nackdelar i den vertikala frysaren:
- Sortimentet av alternativ i jämförelse med kistorna är mer knappt.
- Priset för vertikala modeller är större.
- Det är bevisat att en person i en vertikalt placerad kammare oftare än i en horisontell kammare påverkar direkt energiförbrukningen.
- I vissa modeller finns det lite utrymme för stora och viktiga produkter.
Hur man väljer rätt frys?
När du väljer rätt teknik, överväga huvudparametrarna: energiklass, effekt, optimal temperatur, volym och klimatklass. Dessutom bestämmer du hur du väljer en frys, du måste bestämma metoden för styrteknik, så det finns modeller med en mekanisk och elektronisk kontrollmetod. Det första alternativet anses betryggande, och det andra är bekvämt och korrekt.
Frysen, som inte är lätt att hämta på parametrar, kan ha ett av två sätt att tina: manuell eller "ingen frost" . I det första fallet är det nödvändigt att stänga av kameran en gång om året, extrahera innehållet, vänta tills allt återstår och rengör enheten noggrant innanför. I det andra fallet är dessa åtgärder uteslutna, eftersom frost inte bildas. I detta fall är det värt att notera en betydande nackdel med "No Frost" -systemet - det leder till svår uttorkning och torkning av produkterna. För att undvika detta rekommenderas att lagra allt i förseglade påsar eller behållare.
Att bestämma hur man väljer rätt frys är det värt att dölja i detalj om de extra funktionerna i denna teknik:
- Skydd mot spänningshöjningar. Denna funktion är obligatorisk för bostäder där strömproblem är vanliga.
- Antibakteriell beläggning. Många tillverkare nämner detta tillägg i sin reklam, men det kan betraktas som en "reklamgimmick" snarare än en användbar funktion. Om du följer hygienreglerna behöver du inget skydd alls.
- Den andra kompressorn. Användningen av extra kapacitet bidrar till att uppnå betydande temperaturfall, men i de flesta fall är det helt enkelt inte nödvändigt. Priset för liknande kameror är mycket högre.
- Läge "superzamorozka." Tack vare denna funktion kan du snabbt frysa mat och därmed bibehålla maximal nytta och smak. Inkludera det ska vara några timmar innan de är pantsatta.
- "Autosave the cold." I kammaren finns speciella behållare (kalla ackumulatorer) fyllda med vätska, som långsamt kyles, upprätthåller en låg temperatur. Denna funktion avbryts när det inte finns någon strömförsörjning. Kall kan vara upp till två dagar.
Energiklass av frysar
Det är viktigt att inte glömma att frysen är en elektrisk apparat som fungerar dygnet runt, så det bör inte förbrukas mycket elektrisk energi. Den energibesparande klassen av fryskammare är vald från det befintliga sortimentet, så tillverkarna erbjuder tekniken från D till A +++. Det är värt att påpeka att denna parameter direkt påverkar priset. Energieffektiva modeller beaktas, börjar med A och upp till A +++.
Fryskapacitet
Denna parameter beror direkt på antalet använda utrymmen och på lagringstemperaturen för produkterna. Effekten av en stor volym frys kommer att vara mycket högre än en liten apparat med liknande temperaturegenskaper. Märkning av frysar för kraft utförs med hjälp av asterisker:
- En är en anordning för kortvarig lagring, och i de flesta fall bibehålls de vid minus 6 ° C.
- Två - i en sådan frys kan du lagra produkter upp till 1,5 månader. Insidan bibehålls vid minus 12 ° C.
- Tre - de mest kraftfulla frysarna, som kan stödja upp till minus 24 ° C.
Vad är den optimala temperaturen i frysen?
Från värdena på temperaturindikatorer beror på hur länge det blir möjligt att lagra produkter i frysen, utan att förlora användbara egenskaper, kvaliteter och smak. Om du är intresserad av vilken temperatur som ska finnas i frysen, är det optimala värdet i minus 18 ° С och under. Det har bevisats att vid denna temperatur kan maten lagras dubbelt så lång som vid -12 ° C. Kamerorna har speciella justeringsmetoder: manuell eller elektronisk, med vilken du kan ställa in önskat värde.
Klimatklass av frysen
Med denna parameter förstår vi teknikens överensstämmelse med klimatförhållandena i miljön. Anvisningarna om hur man väljer en frys visar att tillverkare erbjuder kylskåp som fungerar i fyra klimatklasser:
- SN (normal) - min 10 ° C, max 32 ° C;
- N (subnormal) - min 16 ° C, max 32 ° C;
- ST (subtropisk) - min 18 ° C, max 38 ° C;
- T (tropisk): min 18 ° C, max 43 ° C.
För att frysen ska kunna fungera korrekt är det nödvändigt att välja den med hänsyn till angivna temperaturbegränsningar. I modern teknik kan frysningsklassen i frysen ha bredare temperaturområden, så det finns modeller med klimatklassen SN-ST och SN-T. Detta är lämpligt för regioner där sommaren är mycket het och på vintern är det kallt.
Fryskapacitet
Det är nödvändigt att överväga enhetens volym vid val av lämplig teknik. Marknaden har ett stort antal frysar, som skiljer sig åt i form, volym och storlek. För de som är intresserade av vilken typ av frys som ska väljas i volym, är det värt att påpeka att 80-260 liter är lämpliga för hemförhållanden. För butiker och offentliga cateringanläggningar finns anordningar för 100-400 liter. För att beräkna den önskade volymen rekommenderas att man tar hänsyn till att cirka 50 liter kommer att räcka för att en person bevarar produkterna.
Vilket företag väljer en frys för huset?
När du köper utrustning vill du inte nödvändigtvis köpa dyr utrustning, eftersom du kan hitta anständiga alternativ bland budgetmodeller. Beskriv hur man väljer en bra frys för huset, det är värt att ge råd som först uppmärksammar kvaliteten på delar och montering. I det här fallet är det bättre att förvärva tekniken hos välkända och beprövade tillverkare, så sådana märken är populära: Liebherr, LG, AEG, Bosch, Kaiser, Ardo och Vestfrost. Bland budgetalternativen finns: Atlant och NORD.