Tid flyter oupphörligt, förändringar har påverkat kulinariska preferenser. Få av dagens barn kommer att acceptera att tugga träden av träd eller njuta av det våta bröd som ströts med socker.
Inga choklad, jujube och andra delikatesser fyllda med moderna butiker, kommer inte att ersätta godis från barndomen. Delikatesser, som var så älskade i Sovjetunionen, kan nu verka stora, men deras smak kan inte glömmas bort. Låt oss lite ponastalgiruem.
1. Snälla, två skorpor av bröd
I dag köper vi fortfarande bröd i butiken, och det förseglas ofta i en väska eller skärs i bitar. Detta är naturligtvis bekvämt, men inte som i barndomen. Här bekänner, vem som återvände hem med ett nytt bröd som köpt, inte ätit en krispig och doftande jordskorpa? Gud, det var så läckert och oförglömligt.
2. Naturligt tuggummi
För uppfinningsrikedom kan sovjetiska barn ges utmärkelse, för de gjorde godis ut ur ingenting. En av de mest populära och prisvärda delikatesserna är hartset från fruktträd, vilket tuggades istället för tuggummi. Billiga och arg.
3. Delikatesser, som avundade hela gården
I barndomen var den mest utsökta och söta maten bröd, oljad och strösad med socker. Det var med en sådan behandling att det var nödvändigt av någon anledning att gå ut på gatan så att alla vänner bad att ta en bit. Ett annat populärt alternativ är att helt enkelt blöta brödet med vatten och strö med socker. Varför slutade vi göra det här konstigt ...
4. De läckra medicinerna
Många barn tycktes vara sjuka med förkylning, efter allt mamma köpte nödvändigtvis en askorbisk drage. Som det vore önskvärt att få åtminstone en sak till. Du löser upp bollen, och i början - söt, då - sur. Det är perfekt. Det är nödvändigt att köpa ett paket av askorbiner inom en snar framtid.
5. Vad är chupa-chupsna ...
Tidigare var godis på en pinne en lyx, så många kokade sina hus, och det fanns även speciella former för att göra män, kaniner och kantareller. Det är mycket enkelt - smält smör och socker. Självklart var det andra recept, men du kan fortfarande inte tänka på någonting lättare.
6. Original dekoration som du kan äta
På sovjetiden sålde bagelsna buntar och många satte dem på som pärlor och organiserade hela konserter. Hon åt bara biljettpriset, och med te, gelé, komposit.
7. Hemlagad tårta
Delikatess, som fortfarande ingår i menyn för många människor - en kaka med smör. De gjorde en improviserad tårta helt enkelt: de tog två kex, till exempel "Jubileum", oljade dem och kombinerade dem tillsammans. Detta är den bästa behandla för te som du kan tänka dig.
8. Torka är ännu mer utsökt
I butikerna i Sovjetunionen var det möjligt för små pengar att köpa sura briketter, som vanligtvis ätes innan en dryck förbereddes. Barnen tuggade dem med nöje och trivdes.
9. Farliga godsaker
Idag kan du enkelt köpa en kokad mjölk i butiken, men du måste laga det själv innan. Hur många människor grät, tvätta väggarna och taket från den exploderade burken kondenserad mjölk, kan inte räknas. En läcker taffy, som skulle kunna ätas med skedar, var värt det.
10. Ostförsök
Det verkar som att favorittiden för barnen på den tiden genomförde experiment som gällde att äta mat. Här är en av dem: skära en bit ost, släpp den i varmt te eller kaffe och vänta tills det smälter, och sedan in i munnen. På den tiden verkade det som en otrolig delikatess.
11. Du kan bryta en tand, men det är väldigt gott
I moderna butiker kan du om du vill hitta några produkter, men under Sovjetunionen var det extremt svårt, så folk kom ut så gott de kunde. För att behaga barnen, mödrar kokta kozinaki, för vilka skalade frön fylldes med karamell, och efter stelning små briketter bildade från dem.
12. Vänskap kan vara väldigt gott
Många kommer att hålla med om att smaken av den sovjetiska osten "Friendship" inte kan jämföras med någon av de moderna analogerna. Han tillsattes till olika rätter och åt separat med te. Nostalgi för gåsockor.
13. Naturliga delikatesser
Under Sovjetunionen spenderade all fritid barnen på gatan, så de kände till smaken av alla växter som kunde mötas. Favoritslakan var en sur vild sorrel.
14. Det är verkligen det som saknas
Toffees - sötsaker, på grund av vilka många förlorade sälarna i sina tänder, men nöjet är värt det. Även om sådana delikatesser säljs i butiker hittills verkar smaken helt alien.
15. Grill tillgänglig för alla
Det är idag på stavkocken kött, fisk, skaldjur, och innan det här intervallet inte var. Den mest utsökta delikatessen, som alla barn väntade på vid picknick - potatis bakade i en eld. Det här är så intressant: han kastade potatis i elden och stod och väntade och vred kolan med en pinne. Du får det från elden, och det är varmt som kol, ja, ingenting - du blåser, du slänger den från hand till hand, och du försöker att avlägsna huden snabbare för att njuta av en unik smak. Min Gud, det spottar rätt ut.
16. Favorit sötpotatis
En av de mest prisvärda desserterna av sovjetiska tider var "potatis" -kakan och många lärde sig att laga det själv, eftersom receptet är mycket enkelt: kakorna krossades i smulor och smält smör med kakao tillsattes. Alla blandade och skulpterade bollar. Det här är en sådan efterrätt.
17. Ät så många som du vill
Om du köper chokladgodis eller kakor i Sovjetunionen, kan du inte alltid, då är halva i intervallet ofta närvarande. Idag verkar det konstigt att de sålde denna delikatess i burkar.
18. Duften är som en magnet
Tidigare trodde väldigt få personer på en figur och lade ut cirklar av doktorens korv i stekpanna, eftersom det är så gott att det inte kan förmedlas i ord. Självklart är det någon som fortfarande hänger i en sådan maträtt, men det är inte så utbredd som det då var.
19. En skrämmande drink
Många för första gången ser en te-svamp, tycker att det här är något konstigt, som liknar en maneter, och i alla fall inte ätbart. Under sovjetiska tider kunde många på vindrutan se en tre-liters burk täckt med gasbindning, under vilken ett mirakel skapades - en läcker dryck kallad kvass förbereddes.
20. Läcker och ekonomisk tårta
Inte alltid i kylskåpet var en tårta, men hemlagad sylt i pantry kunde hittas. Jag var tvungen att improvisera: skära en bit av en loaf, sprida smör och lägg ett stort lager sylt på toppen. Läckra, att det är omöjligt att sluta. Vem tänkte då på figuren?
21. Ekonomiskt men mycket gott
Detta är förstås inte sött, men det visade sig inte mindre gott. Ta en bit bröd och råg, smörj med vegetabilisk olja och strö med salt. Du kan också komplettera en ovanlig behandling med gröna lök eller dill. Många kommer att tro att det här är en aptitretare för varma drycker, men det blev ätit av barn.
22. Om bröd är visat - i en stekpanna
Få människor fortsätter att slösa tid vid kaminen och steka croutons, eftersom det finns brödrostar och andra apparater. Tidigare var det ett mycket populärt sätt att bli av med gammal bröd, som skars i bitar, doppades i ett ägg och stekt på båda sidor i en hetpanna.
23. Den bästa delikatessen på jorden
För att slutföra listan vill du ha den mest utsökta och populära delikatessen bland sovjetiska barn - nötter och waferrör fyllda med kokad kondenserad mjölk. Nästan varje hus hade ett våffeljärn eller en speciell enhet för att göra nötskal från deg. Förberedd en sådan måltid i stora mängder för olika semestrar, och dess smak kommer för alltid att vara kvar i ditt minne.