Gula glänsande korn, jämnt fördelade, är vad de flesta av oss föreställer när det gäller majs . Och ändå är skuggan av frukterna av denna växt inte begränsad till endast gul. I naturen finns det också röd, vit, mångfärgad och svart majs. Alla dessa ovanliga sorter är lika användbara som deras mest populära gula släkting. Det finns dock en liten skillnad.
Fördelarna med Black Corn
Till exempel odlas i Peru, svart majs för dess fördelaktiga egenskaper och färg på grund av det stora antalet antioxidanter som finns i frukten. Jag vet allt om fördelarna med antioxidanter för människokroppen. De hjälper till att sakta ner åldringsprocessen och påverkar ämnesomsättningen positivt. I detta avseende kan majs med svart färg säkert ingå i dietmenyn, speciellt eftersom den inte kan särskiljas från gul till smak.
Andra sorter av färgad majs är inte heller mindre användbara. Till exempel kan röd majs, enligt studier, på grund av dess sällsynta pigment motstå bildandet av cancer tumörer. Personer med diabetes kan också äta det säkert. Det hjälper till att reglera mängden socker i kroppen.
Till de fördelaktiga egenskaperna som kombinerar både röd eller mörk majs, och mer vanliga i färgvarianter, kan du inkludera en stor mängd fibrer, vilket positivt påverkar arbetet i mag-tarmkanalen. Dessutom bidrar användningen av majs till att avlägsna överskott av vatten från kroppen, eftersom denna växt har en diuretisk effekt.
Ovanlig majs kan enkelt växa på egen tomt. Fröer av svart eller annan färgad majs planteras enligt samma regler som en klassisk växt med gula cobs.