Varje lycklig ägare till en multivark vet att denna mirakelassistent alltid hjälper till att laga en god måltid eller middag. Nedan väntar du på recept stewed potatis med svamp i multivarket.
Stewed potatis med torkad svamp i en multivariate
ingredienser:
- torkade ostron svampar - 200 g;
- potatis - 1 kg;
- lök - 1 stycke;
- laurbladen;
- salt;
- kryddor;
- vegetabilisk olja.
beredning
Torkade svampar blötläggs i kallt vatten och lämnar så i en timme på 12. I en kokkärl kasta vi olja, välj programmet, där vi vanligtvis stekar. Detta kan vara "Baking" eller "Frying". Vi sprider potatisarna, skärs i kuber av önskad storlek och stekar till rött. Separat steka de pressade svamparna med lök, som tidigare har strukits. Lägg dem till potatisarna, salt, sätt kryddorna. Häll ca 1 kopp varmt vatten. Nu översätter vi multivarken till programmet "Quenching" och förbereder 1 timme.
Stewed potatis med porcini svamp i multivariaten
ingredienser:
- svamp vit - 8 st.
- potatis av medelstorlek - 10 st.
- lök - 1 stycke;
- salt;
- kryddor;
- vegetabilisk olja.
beredning
Vi rengör svamparna, och sedan min. Vi lägger dem i vatten och efter kokning lagar vi i en halvtimme. Vi slår samman vattnet. Häll igen färskt vatten och koka svamp under ytterligare en kvart i timmen. Vi kokar de kokta svamparna med små kvarter. Häll i vegetabilisk olja i multivarken, sätt på "Hot" -läget. När oljan värmer upp lägg de hackade lökarna och svamparna. Smaka tills det är lätt rosigt med locket öppet. I olika multivärden kan denna process ta en annan tid, eftersom kraften i alla flera tecken är annorlunda. Så när svampen med löken är brunad lägger vi potatisarna, skärs i bitar, saltar, lägger favorit kryddor och blandar. Vi häller i vatten eller en svampbuljong så att den bara täcker grönsakerna. Vi lagar stewed potatis med svamp i multivarket i programmet "Quenching" 60 minuter. Därefter blandar vi, smakar om nödvändigt dosalivayem och serveras omedelbart till bordet.
Braised potatis med saltad svamp i en multivariate
ingredienser:
- potatis av medelstorlek - 10 st.
- lök - 1 stycke;
- syltad svamp - 200 g;
- tomatpasta - 2 msk. skedar;
- kryddor;
- salt;
- greener;
- vegetabilisk olja.
beredning
Saltade svampar tvättas först. Om svampen är hela, skär dem i skivor. I den mångsidiga behållaren häller vi oljan när den värms upp, lägg krossad lök, svamp och lätt stek i programmet "Baking". Hackade potatis skuren i små block och skickas till multivarka till svamp. Rör, salt, sätt kryddor. Tomatpasta föds i 1 glas vatten och den resulterande blandningen hälls potatis med svamp. I "Bakning" -läget förbereder vi 10 minuter, och sedan översätter vi multivarken till "Quenching" -läget och förbereder oss i 1 timme. I praktiken, i slutet, gnider vi ut den hackade dill. Efter signalen öppnar multivark inte något, låt potatisen infunderas i ytterligare 15 minuter. Och först efter det serverar vi det redan till bordet. Bon appetit!