Om du gillar den berömda ozbekiska skålen "pilaf" och lagar den enligt alla regler, finns det förmodligen åtminstone en liten kittel i hemmalysen. Den är i den producerar en maträtt med utmärkt smak och lös konsistens. Ett nödvändigt tillbehör till en kittel är en skovel.
Vad är ett ljud för?
Denna köksapparat kan definitivt kallas en obligatorisk föremål i vilket kök som helst, även om du inte har ovanstående kittel . Det faktum att kökstillbehöret gör att du kan lösa flera problem. Så, till exempel, om du kan röra en vanlig sked med en vanlig sked, då i en överdimensionerad kittel blir det en svår uppgift. Men kockens ljud kommer att göra matlagningen mycket enklare. I själva verket är bruset en stor sked, i vars skopa finns små hål. Tack vare en lång sked används enheten för omrörning i djup kittel. Små hål som skapar ett nätverk, låter dig ta bort skummet från buljongen eller för att komma från behållaren av enskilda produkter, till exempel färdiga dumplings eller pelmeni, utan att skopa upp vatten.
Vad är bruset för kazan?
Trots formens säkerhet kan olika sorter av köksredskap hittas på marknaden. Största delen av bruset är gjord av rostfritt stål. Ofta är det utrustat med ett plasthandtag som skyddar händerna mot brännskador när metallet upphettas från mat. I vissa fall ersätts plasten med ett träd. Dessutom erbjuder butikerna att köpa ett ljud, vars arbetsområde är tillverkad av icke-repande nylonyta och handtaget - stål och plast.
I nätet bullrigt, istället för en metallskopa med hål, används en sik med extra stavar för att stärka styrkan. Denna typ av redskap är mycket bättre att avlägsna skum från rätter, koka grönsaker i kokande vatten eller att få köttbit från buljong.
Det finns skillnader i storlek. Detta gäller både längden på handtagen och skopans diameter. För hushållsbruk är enhetens standardlängd 30-40 cm, skopans diameter är 10-12 cm. En stor hekling kan nå upp till 1 m och upp till 16 cm i diameter.