Odling av morötter på din webbplats är inte förknippad med särskilda svårigheter med korrekt vård. Det är bara nödvändigt att vattna, lossa och tona ut grönsaksängar. De största svårigheterna förväntas av lastbilsbönder senare när det är dags att skörda och sedan lagra den. Det kan finnas mycket svårigheter här, eftersom morötter är förmodligen en av de svåra i lagringsgrödorna.
Den mest populära metoden är användningen av en källare eller en källare, där rotfoten på grund av minskad temperatur behåller sitt färska utseende längre. Samtidigt är temperaturen i källaren över noll, vilket innebär att frysning inte är hemskt. Men många klagar ofta på det, trots sådana gynnsamma förhållanden börjar morötter snart försämras och försvinna. För att undvika sådana obehagliga stunder med din gröda, föreslår vi att lära sig hur man lagrar morötter korrekt i källaren.
Hur man lagrar morötter i en källare på vintern?
Om du vill spara de användbara och läckra rotgrönsakerna till våren utan förluster rekommenderar vi att du förbereder dig. Detta gäller både källaren (källaren) och grönsaken. En månad före den förväntade skörden ska rummet vara ordentligt ventilerat och desinficerat. För det senare förfarandet är en lösning av hydratiserad kalk (2 kg) med kopparsulfat (300 g) blandad i 10 liter vatten lämplig.
Morötterna själva måste kunna samla rätt. Sängarna vattnas inte några dagar innan de gräver ut frukterna. I själva förfarandet för att extrahera en grönsak från marken är det viktigt att inte skada det. På nedskärningsstället kan rötningsprocessen börja, som sedan går vidare till andra rotgrödor. Det är också nödvändigt att skära toppar av morötter med nacken, då kommer det inte att spira och därmed försämras.
Hur man lagrar morötter är ett sätt i sanden
Ganska intressant och effektiv metod, hur man bäst kan lagra morötter för vintern, är användningen av sand. Det minskar förångningen av fukt från grönsaken och förhindrar utveckling av sjukdomar som leder till förfall.
För förvaring använd en låda med träplattor. På botten placerar du den tidigare fuktiga sanden med ett lager på ca 5-7 cm. Det innebär att varje hink av ämnet blandas med en liter vatten. Lägg sedan morötter på sanden på ett sådant sätt att grönsakerna inte rör varandra. Därefter är rötterna täckta med sand, varefter du igen kan lägga ut morötterna.
Hur man lagrar morötter på vintern i källaren - plastpåsar
En annan lagringsmetod, som har visat sig vara effektiv, innefattar användning av polyetenposer med en kapacitet på upp till 25-30 kg. Morötter sätts i denna behållare, men stäng inte. I källaren eller källaren i frånvaro av hög fuktighet kan rotgrödor pågå länge utan skada.
Hur man behåller morötter i sågspån?
Sågspån absorberar i sig helt överskott av fukt och utsöndrar speciella substanser phytoncider som stör den aktiva utvecklingen av patogener. Det är därför frågan om det är möjligt att lagra morötter i sågspån, är inte ens värt det. En annan sak, för detta ändamål kan du bara använda sågspån av barrträd.
Förresten läggs rotgrödorna i sågspån på samma sätt som i en låda med sandväxlande lager och på avstånd från varandra.
Det ursprungliga sättet att lagra morötter i källaren
För att säkerställa att rötterna inte torkar ut, inte blekna och försämras inte, kan du prova en annan intressant metod för att lagra morötter. Efter rengöring av frukterna från smuts och jord, doppas de i en kreatur av lera och vatten, eller i en lösning av hydratiserad kalk (1 kg späds i en hink med vatten). Sedan torkas morötterna och läggs i en låda eller källare.