Bland de som är överviktiga antas det att man bara kan gå ner i vikt med hjälp av sallader och andra rätter från grönsaker. Under tiden är många produkter av animaliskt ursprung mer indikerade för viktminskning, eftersom proteiner behövs för att "gå ner i vikt" är inte muskulös men fet vävnad. För sådana produkter som är användbara för att växa tunt i levern, gäller också kaloriinnehåll, vilket väsentligen ger en fördel för en organism.
Kaloriinnehållet i kokt och stekt lever
Nötkött, fläskkött och kycklinglever har olika kulinariska och smakkvaliteter, vilket gör det möjligt för människor att välja en mängd av denna användbara produkt enligt deras preferenser. Alla dessa sorter har en sak gemensamt: de är alla rika på användbara ämnen (särskilt vitaminerna A och B, kalium, fosfor, järn) och ett viktigt protein för kroppen.
Den läckra, mjuka och mjuka leveren är gås. Men kaloriinnehållet i denna delikatess (412 kcal per 100 g) är för stor för de som går ner i vikt. Från kycklinglever, som är mycket sämre än gåsfett, får du läckra och lätta dietmått. Kaloriinnehållet i kokad kycklinglever är 166 kcal per 100 g, den stekta produkten har redan 210 kcal.
Nötkött och fläsklever är mindre kaloriska än kyckling. I kokad form innehåller nötköttlever 125 kcal, i stekt - 199 kcal. Fläsklever i kokad form har 130 kcal, i stekt - 205 kcal. Kalorinnehållet i varje lever kokt på ånga är ungefär samma som den kokta produkten, men näringsämnena i underlaget hålls mer.
Varför är levern användbar för att gå ner i vikt?
Proteinprodukter är nödvändiga i kostvanor för att gå ner i vikt, särskilt om de dessutom går in för sport: utan den nödvändiga mängden proteiner kan viktminskning bero på förbränning av muskelvävnad, vilket är oacceptabelt. När det gäller assimilering av proteinfood spenderar kroppen mycket kalorier, vilket också påskyndar processen att bli av med överskott av kilo.
För tyngdförlust är det önskvärt att inte ha en stekt lever, men kokad, för extra kalorier du inte behöver. Kombinera levern är bäst med grönsaker, men inte stärkelse (majs, potatis, bönor) och kalorier - kål, korg, gurkor.
Det höga innehållet av jod och folsyra i levern har en positiv effekt på ämnesomsättningen. Att upprätthålla en hög nivå av ämnesomsättning är mycket viktigt för att gå ner i vikt och för att behålla trivsel under dagen.
Skador på levern kan medföra stora stekt portioner - detta är farligt med högt kolesterol och magsjukdomar.