Den moderna tekannan för tebrewing uppträdde i slutet av 1700-talet och omnämnandet av sådana fartyg är daterat till 1400-talet och det är lätt att gissa att det kinesiska folket var den första som uppskattar te ceremonin. De behandlade leran på ett speciellt sätt och utvecklade sedan en teknik för att göra keramik, vilket gjorde det möjligt att få en keramisk tekanna med oöverträffade egenskaper.
Fördelar med keramik
Jag måste säga att keramik är ett allmänt begrepp, inklusive produkter gjorda av lera, fajanse och porslin. För keramiska tekannor präglas av följande egenskaper:
- De håller värmen väl och sprids jämnt över hela ytan på väggarna och botten. De typer av te som kräver lång tid för bryggning, det rekommenderas att laga mat endast i tjockväggiga produkter av keramik.
- Utsläpp inte skadliga ämnen och toxiner vid uppvärmning, eftersom de är tillverkade av miljövänligt material.
- De bästa keramiska tekannorna är gjorda av lera, eftersom det här porösa materialet kan absorbera lukt och berika drycken med syre, inte bara för att behålla sina användbara egenskaper, smak och arom, men ger också en unik eftersmak och ljud.
- De har en attraktiv design som är resistent mot nötning och ljus. Från keramik kan du få ett kärl av någon, även den mest bisarra formen, och sedan färga den med en mängd olika tekniker.
Ofta är sådana fartyg utrustade med olika anordningar för filtrering av teblad. En tepott av en tekanna kan spela rollen som ett vintage tillbehör, eller det kan byggas in i en tut. Det finns modeller där membranet faller ner på en specialstav. Från olika typer av moderna kärl för att brygga te, kan du alltid välja en modell som passar dig och smakar som passar perfekt in i interiören, som en vit keramisk vattenkokare, och uppfyller alla krav på den.