Hirse avser en av de mest populära typerna av spannmål. Vete griter och mjöl används för att göra många rätter - soppor, spannmål , grytor. Korn och avfall efter bearbetningen används som foder för boskap inom jordbruket. Många ställer sig själva frågor: Hur växer hirs och vilken slags spannmål gör hirsan?
Vilken typ av växter kommer hirsan från?
För produktion av hirs används hirs - en årlig växt som tillhör familjen enggräs. Totalt finns det cirka 500 sorters hirs.
Hirse refererar till spannmålen i den andra gruppen. Det har panikulera blomställningar. Massiva korn av hirs renas för att erhålla hirs. För att få kornet från vilket hirsen är gjord, odlas hirsgryn.
Var växer vete?
Hemlandet av hirs och hirs är betraktat som Mongoliet och Kina. Sedan antiken har denna växt odlats i Ryssland.
De största volymen hirs produceras i Asien, nämligen Indien, Pakistan och Sri Lanka. Dessutom finns stora odlingsområden i afrikanska länder: i Nigeria, Tanzania, Etiopien, Uganda, Senegal.
I allmänhet växer Asien, Afrika, Amerika och Europa omkring 442 hirs, och i Ryssland - 8 arter.
Typer bearbetad hirs
Efter bearbetning på olika sätt kan man få tre slags hirs:
- Hirs är en drayon . Den har en ljusgul färg och en blank yta.
- Hirsgrönsaker . Den kännetecknas av en ljusare färg i jämförelse med mjäll och en matt yta.
- Mjölk krossad . Den består av krossade korn av oregelbunden form. Från denna hirs är det bäst att förbereda viskösa spannmål, kakor, pannkakor och grytor.
Fribar gröt kan endast framställas från malda hirs eller bältros.
Sålunda kan frågan om vilken korn som är gjord av hirs svaras jakande att det är ett korn som erhålls genom att bearbeta en hirsgrödesväxt.