Människor från soliga söder, äggplantor, inte bara nöjda våra landsmän, men också stolt på plats på våra bord. Faktum är att från vilken annan grönsak kan du laga så många läckra, ovanliga och väldigt näringsrika rätter? Trots det sydliga ursprunget kan äggplantor odlas i våra breddgrader, och inte bara i växthus, men även i öppna markar. Om vilken typ av aubergine som bäst planteras på den öppna marken, pratar vi idag.
Aubergine sorter för öppen mark
Att välja auberginer för odling på det öppna marken, rekommenderar vi att du uppmärksammar de tidigaste och givande sorterna av aubergine. De har inte bara tid att mogna i mittzonen, men till och med kommer att glädja lastbilsbönderna med en ganska bra skörd.
Aubergine sort "Alekseevsky"
Denna typ av aubergine hör till den tidiga mogningen. Han mår bra både i växthusets förhållanden och på det öppna marken. Dess frukter har en klassisk cylindrisk form och en djup mörk violett färg, som når cirka 150 gram vardera under förfallodagen. Smaken av Alekseevsky äggplanter är bortom beröm - den vita mjölken är absolut inte bitter.
Aubergine sort "Robin Hood"
Äggplanter med ett sådant romantiskt namn är utmärkta med en absolut prosaisk disposition och ger en utmärkt skörd under förhållanden där andra sorter helt enkelt inte överlever. Frukten av denna sort är stora nog - upp till 300 gram, lila och har formen av en päron. Dessutom är denna sort idealisk för älskare av hemberedningar, eftersom dess frukter är mycket bra i salt och korv.
Aubergine sort "Almaz"
Dessa äggplanter är inte förgäves, har ett så stort namn, eftersom de kan vara den största juvelen i grönsaksgården. Miniatyr, praktiskt taget dvärg buskar av "Almaz" sorten är utmärkta med utmärkt utbyte, så att även med vanlig vård att samla in från en kvadratmeter av trädgården ca 10 kg skörd. Frukten av "Diamond" har formen av en cylinder, når en vikt av 160 gram, och deras skal är färgad i en rik mörk lila färg.
Aubergine sort "Early Dwarf"
För att bekanta sig med de första auberginesorterna "Dwarf early" kan redan 85 dagar efter utseendet av de första skotten. Frukten av denna sort har en pärlform, är målad i en mörk lila färg och når ungefär 150 gram. Sorten tillhör matsalen, dess frukter har en trevlig delikat smak.
Aubergine sortiment "sfärisk"
Denna typ av aubergine hänvisar till sorter av den genomsnittliga modenheten. De första frukterna på den mognar på hundra dagen efter landning i marken och har en rund form. Den genomsnittliga vikten av en aubergine är ca 200 gram, men vissa jättar växer till 700 gram. Även om denna variation inte skiljer sig från super trevlig smak, men den är helt lagrad och transporterad.
En mängd äggplantor "Simferopol"
Avser sorterna av den genomsnittliga modenheten. Dess frukter är ovala i form och väger 200-250 gram. De första frukterna mognar på 110 dagar efter uppkomsten. De har en trevlig smak och är lämpliga för fyllning eller förberedelse av auberginekaviar .
Äggplantssortiment "Maksik"
Liksom andra nya sorter av auberginer, skiljer sig "Maxik" sorten av buskarnas kompaktaitet multiplicerat med det ökade utbytet. Från en kvadratmeter av sängen kan samlas mer än 10 kg frukt, som var och en har formen av en långsträckt cylinder av mörk lila. En frukts vikt är cirka 200 gram.
Aubergine "snöig"
Fläktar av vita varianter av aubergine kan rådgöra för en öppen mark en mängd olika aubergine "Snow". Det hänvisar till sorter av tidig mognad, och dess frukter når upp till 300 gram och har en cylindrisk form.