Barnets födelsedag är en glad helgdag, inte bara för födelsedagspersonen utan även för sina föräldrar. Och om barnet väntar på gåvor, gäster och många överraskningar, så är denna semester för mammor förknippad med vissa problem. När ett barns födelsedag planeras hemma är menyn (och utveckling och matlagning) tilldelad modern. Hur man gör en semester orolig, glad, men också god, full och säker?
På födelsedagen till den korrekta barnmenyn bör det vara användbart, balanserat och färgstarkt, så att små gourmor skulle vilja prova alla diskar. För att insatserna ska uppskattas av barnen, lära i förväg av de unga gästernas föräldrar om sina preferenser och ange närvaro / frånvaro av allergier mot de produkter som du planerar att använda i menyn för barnens festbord. Potatis, kött, grönsaker är vanliga livsmedel som till synes inte kommer att överraska någon, men fantasin hos mamma och en liten födelsedagsperson kan göra dem till en ovanlig barns festliga meny med originalrätter.
Viktiga regler
Till skillnad från vuxna behöver unga gäster inte en mängd olika rätter, så all ansträngning bör riktas inte vid deras antal, utan på originalets utformning. Samtidigt utesluter du från menyn för barnens fritidshus för fet och kryddig mat, rökt kött, pickles. Sallader klädda med majonnäs, kommer inte att gynna barnen. Med hänsyn till barnets kropps egenskaper, gör inte komplexa multikomponentsalater och förbered fiskrätter med särskild vård så att inte ett enda ben kan vara på plattan.
Även om de unga gästerna inte har allergier är det bättre att inte ta risker, så undvik alltför ljusa frukter och grönsaker.
Varma rätter
Många barn jag äter med motvilja, så för tunga och täta varma rätter kan vara orörda. För att locka uppmärksamhet hos unga gäster till mat, ta hand om attraktiviteten hos maträtten. Även vanliga potatismos, vackert inredda med köttbullar , kotletter eller kycklingspett på spettar, kan intressera dem.
| | |
Sallader och snacks
En liten fantasi - och den vanliga grönsaksalat och openwork tartlet från smält ost blir till en original aptitretande korg, och smörgåsar i form av muzzles av olika djur, skepp med segel och bin direkt fråga i händer!
Förresten, salater kan vara fruktig, och om du lägger kokt kycklingbröst till frukter, då är de väldigt näringsrika.
| | |
Sött bord
För barn är denna del av semestern den mest efterlängtade. En födelsedagstårta väntar alltid med otålighet. Självklart kan du köpa en tårta i affären eller beställa en väns konditor. Men kom ihåg att kakan du lagar dig själv alltid kommer att vara mer användbar för barn. Det är inte nödvändigt att kunna arbeta med mastic eller med en konfektspruta. Mängden färdiga smycken är så bra att du enkelt kan göra en hemlagad tårta attraktiv. Varierad söt meny kan vara ostkaka, kakor , hemgjord rafaella, stugaostar, eclairs och andra delikatesser som du kan laga mat.
| | |
Glöm inte dryckerna! Att dricka barn älskar och dricker mycket, så inga skadliga kolsyrade drycker med färgämnen på bordet borde inte vara. Det är bra om du på sommaren har berett juice eller komposerar dig själv. Om den färsk frukt inte är säsongen, och frusen i huset inte hittades, blir knut (komposit av torkade frukter) en utmärkt lösning. Du kan göra lemonad - och välsmakande och mycket användbar. För att göra detta, citroner passerade genom köttkvarnen, tidigare skalade och skalade, häll kokande vatten och tillsätt socker. Lemonade, serveras i långa glasögon, dekorerade med "hoarfrost" av socker och en citronskiva, säker barn kommer att tycka om det.
| | |
Fantasera och ge barn en semester!