Vad ska jag laga till mitt barns födelsedag?

Barnens semester är oftast lugnare i hemmet, särskilt om ditt barn fortfarande är väldigt litet. Men man måste lösa ett svårt dilemma: vad man ska förbereda sig för barnets födelsedag, så att disken inte bara var välsmakande men också användbar. Viktigt är deras utseende, vilket borde väcka födelsedagspersonen och hans gästers aptit. Därför överväga de vanligaste versionerna av provmenyn för barnets födelsedag.

Exklusiva godis för ditt barns dag

Innan du går till köket bör du lära dig mer om vilka recept som rekommenderas av nutritionists för barnpartier:

1. Glöm de skarpa, salta och alltför feta rätterna, vars användning kan orsaka störningar i mag-tarmkanalen i ditt barn.
2. Tänk på vad du kan laga för ditt barns födelsedag, ge omedelbart upp grönsaker och frukter som kan provocera allergier (jordgubbar, druvor, för de yngsta morötterna).
3. Fisk och bär med ben är en fara för barn av yngre och jämnaste skolåldern, som, efter att ha blivit i ett tillstånd av spänning efter spel, lätt kan kväva.

Vi rekommenderar dig att prova de enklaste och mest originella sorterna för din kära födelsedag och vänner.

Kakor "Magic Wands"

Om du fortfarande är osäker på vad du ska laga på ditt barns första födelsedag, ge dina gäster söta och krispiga gräddfilspinnar. I menyn för barnets födelsedag är ett sött bord traditionellt försett, och en sådan originalkaka kommer att vara mycket användbar.

ingredienser:

• socker - 1-2 msk. skedar;
• gräddfil - 120 g;
• vetemjöl - 250 g;
• salt - 0,5 tsk.
• kylt smör - 120 g;
• bakpulver - 1 tesked.

beredning

Blanda mjöl med salt, bakpulver och granulat, tillsätt smör och omedelbart ät det med en gaffel för att få smulor. Efter tillsatsen av gräddfil, blanda degen inte för tjock konsistens och lägg den i kylskåpet i ett par timmar. Sedan rullar vi av korv 5-8 mm tjock och ger dem formen av "magiska wands": spiral sötsaker, stjärnor, hjärtan.

De resulterande produkterna smutsas med ägg och skickas till ugnen, upphettas till 200 grader, i 7-10 minuter. Kakan blir en riktig "höjdpunkt" på festivalen för barnets födelsedag, speciellt om det ströms med vallmofrön eller sockerpulver.

Ostkorgar med sallad

En sådan originalmåltid kommer säkert att väcka dina unga gästers aptit. För dem, lagra 200 g hård parmesanost: det räcker för 6-8 portioner. Täck bakplåten med bakpapper, gnid osten med en rivare och lägg den på ett bakplåt i form av cirklar som ska sättas i en ugn med en temperatur på 200 grader. Efter 5 minuter smälter osten. Ta ett vanligt glas, vänd det och bilda en korg med ostkronor, tills osten inte har svalnat. Om du tvivlar på den läckra kocken snabbt för barnets födelsedag - det är ett vinn-vinn-alternativ. När allt kommer omkring kan korgar fyllas med vilken sallad som helst, till exempel, listad nedan (för barn från 7 år).

Curd sallad med gurkor och rädisa

ingredienser:

• rädisa - 5 st.
• dill - 5 msk. skedar;
• stuga ost - 4 msk. skedar;
• med gröna lök - 3 msk. skedar;
• citronsaft - 2 tsk.
• gurkor - 2 stycken;
• vegetabilisk olja - 2 msk. sked.

beredning

Utan en sådan mellanmålmeny för barnets födelsedag blir inte så läcker. Rädis och gurkor skärs i cirklar, salt, så att de har tilldelat saften, som sedan slår samman. Lägg till dem lök, skuren i tunna remsor. Skär fennikeln fint och häll på samma plats. Till slut blandar vi sallad med stallost och fyller den med smör och citronsaft och smakar också salt.

Vi erbjuder även alternativ för intressant design av läckra lätta snacks för barn.