Mycket få människor känner sig hemma i Centralamerika - sötpotatis, bättre känd som "sötpotatis". Men mycket förgäves, eftersom det innehåller ett stort antal mikrodelar som är nödvändiga för organismens normala utveckling.
Möt den söta potatisen
Söta potatis är långsträckta knölar av konisk form med en rödbrun hud, vars vikt kan nå 3 kg. Varje sort skiljer sig från resten enligt smak, köttfärg och konsistensfärg.
Klassificera denna sort är mycket svår, men oftast används uppdelningen i följande grupper:
- efterrätt - de är röda eller rosa, har en rik söt smak;
- grönsak - köttgul med en mild söt eftersmak
- foder - har en vit mitten och vattnig smak.
Användbara egenskaper hos sötpotatis
Förutom att smaka inte bara kan glädja sin sammansättning och påverkan på människokroppen:
- Vitaminer - A, C, B6.
- Mineralämnen - kalcium, kalium, mangan.
- Betakaroten.
- Beta-kryptoxantin.
- Fiber.
- Syror - en absorberande, folic och andra.
Sådana komponenter bidrar till förbättringen av det allmänna humana tillståndet, renar kolesterolernas kärl, minskar homocystein och trycknivå, förhindrar utveckling av cancer och bildning av emfysem .
Eftersom sötpotatis är en icke-inhemsk grönsak, är det svårt att växa under våra förhållanden utan viss kunskap om det.
Odling av sötpotatis
Denna läckra och hälsosamma grönsak kom till oss från länder med mycket varmt klimat, så det viktigaste villkoret för framgångsrik avel är skydd mot förkylning.
Det är inte frön och knölarna av sötpotatis som måste planteras, men dess sticklingar. Landning på detta sätt får dig en bra skörd. För att odla ett plantmaterial bör en stor knöl sätta i vatten. Genom spridningsåtgärder avlägsnas sticklingar 12-15 cm långa från den.
Spirorna planteras i det befruktade landet i slutet av april efter det varma vädret är upprättat och jorden värms upp. Stort vatten är det nödvändigt endast under rooting, då är det nödvändigt att minska, och en månad innan skörden - i allmänhet, slutar.
När de odlas i norra regioner rekommenderas söta potatis att planteras i sängar täckta med transparent polyeten.