Söta potatis yam - växande regler

En sådan värdefull mat och foderväxter som sötpotatis yam odlas i regioner med tropiskt och subtropiskt klimat, men det kan också växa i en varm tempererad zon. Grönsaker används för att laga olika rätter i kokad, bakad, stekt, torkad form, från vilken socker, mjöl, alkohol och melass bereds.

Potatiskartad potatis

De flesta har hört talas om sötpotatis, men specifikt, vilken typ av växt, många vet inte. Söta potatis är tuberösa grönsaker med en smak som liknar pumpa, banan, ananas, morötter beroende på sorten. Potatisen innehåller stärkelse, det är en utmärkt källa till kalcium och karoten. En karakteristisk smak ges till den med glukos, som finns i massa i stora mängder. Det anses vara ett starkt antidepressivt medel, rensar blod från kolesterol, främjar hudföryngring, lindrar muskelsmärta när man äter grönsaker före träning. Fiber förbättrar ämnesomsättningen i kroppen.

Bathat - sorter

I världen finns olika sorter av sötpotatis. Utanför skiljer de sig från varandra:

• form av knölar (rund, ribbad, fusiform);
• skugga av skal (från vit till koppar-orange);
• färgkött (vit, gul, morot, lila, röd).

De huvudsakliga sorterna är uppdelade i efterrätt, grönsak och foder, kännetecknad av koncentrationen av glukos, karoten och smak. De mest populära sorterna av sötpotatis är sötpotatis för att äta:

1. Seger 100. Tidig mogen efterrätt med apelsin kött. När knölarna ligger nere, smakar de som nötter och bananer.
2. Beauregard. Beständig mot sjukdomar, högt utbyte, spricker inte. Skallen är honungfärgad med en fuktig orange massa, rik på karoten.
3. George's Red. Sorten är anpassad till landets mittremsa. Knölar med en kopparhud och lätt kött i rå form från potatisar till smak är inte annorlunda, efter att matlagningen blivit söt.

Hur växer den söta potatisen?

Sött sötpotatis är en långvarig liana-årig, vars stammar är 1-5 m långa, de sprider sig längs jorden och rotar i knutarna. Höjden på busken är 15-18 cm, löv på växten är blöta, palchat-lobed eller cordate. Den laterala rötterna av sötpotatis tjocknar kraftigt, bildar långsträckta knölar utan ocelli med ätbart kött, vars färg beror på sorten. Frukterna av sötpotatis har en massa av 200 g till 3 kg, olika grönsaker på grund av olika glukosinnehåll har en annan smak - väldigt söt eller inte.

Hur gör sötpotatis?

I axilsna av sötpotatisblad utvecklas trattformade blommor i rosa, vit eller blek lila färg, som liknar en stor convolvulus. De bildar borstar med 3-7 knoppar. Pedikeller har samma längd som bladbladets blad. Batat är en vegetabilisk gröda med korsbestämning, som främst utförs av bin. De flesta av sorterna har förlorat sin förmåga att reproducera sexuellt, många blommar inte alls, men några glädje knoppar och till och med bildar halvlådor, svart eller brunt med en diameter av 3,5-4,5 mm.

Hur man planterar sötpotatis?

Du kan odla sötpotatis med sötpotatis med frön eller genom plantor, som erhålls efter spolning av knölar. Den första metoden kräver mycket tid och ansträngning. Innan du planterar sötpotatis med frön är det viktigt att hitta ett gott frö. Att växa genom plantor är vanligare, det är möjligt att genomföra en sådan förökning av en växt även för trädgårdsmästare-nybörjare. Plantering knölar i marken omedelbart, som potatis, rekommenderas inte - kulturen mognar länge och kommer inte att ha tid att bilda frukter före froststart.

Plantera sötpotatis knölar

Först och främst måste du köpa knölar, för ett litet område behöver de bara några stycken. Planteringsmaterialet desinficeras i en svag lösning av kopparsulfat. Söttpotatis yam för spiring läggs på vintern i januari-februari, för detta ändamål är en låda med 15-20 cm i höjd lämplig. I bottenhålen borras ett kärl placerat på en pall och placeras på en fönsterbrädan. Plantera sötpotatis med knölar:

• ett substrat framställs av samma delar av lös mark, humus och sand. Blandningen bör bakas en stund i ugnen;
• Den tredje delen av lådan är fylld med jord, sanden ska vara överst med ett lager av 3 cm;
• desinficerade knölar läggs på marken, pressas lite och hälls sand i lagret 3-4 cm. De bör vara halv djupt i marken;
• Temperaturen för spiring behövs inom + 18-27 ° C, substratet vattnas regelbundet;
• Sticklingar framträder efter 30 dagar, när de når en höjd av 10 cm skott separeras och sätts i vatten, så att rötter visas, då placeras de i koppar;
• skott från knölar kan avlägsnas upp till 7 gånger, var 10: e dag;
• På det öppna jorden planteras plantor på våren, när jorden värms upp till + 15 ° C och lufttemperaturen når + 25 ° C;
• på en sida förbereda hål på 15 cm djup och vattna dem
• planteringsschema: Avståndet mellan växter 40 cm, mellan raderna - 70 cm;
• plantor djupare med 2 internoder, skyddad av plastflaskor eller glasburkar, vilket hjälper till att bli bättre. Efter utseendet av nya löv tas skyddet bort.

Planterar sötpotatis i jorden med frön

Odling av sötpotatis med frön börjar under andra decenniet i februari. För att göra detta, förbereda en blandning av lös jord, humus och grov sand i lika delar. Frön desinficeras i en lösning av kaliumpermanganat och torkas. Landningsregler:

• plantor fylls med ett näringsämne, fröna är inbäddade i dem för ett djup av 1,5-2 cm;
• grödor är täckta med en film, läggs på en varm plats, vattnas regelbundet;
• sprit av sötpotatis sötpotatis anses vara redo för plantering i öppen mark när de når en höjd av 15-20 cm;
• i några veckor före transplantation härdas plantorna - de tas ut i frisk luft i flera timmar varje dag.

Var växer den söta potatisen?

När man planerar att odla sötpotatis bör särskild uppmärksamhet ägnas åt den plats där den kommer att växa. Söt sötpotatis - villkor för framgångsrik odling:

• Lekplatsen måste skyddas mot stark vind och väl upplyst, växten gillar inte ens den minsta skuggningen;
• De bästa markerna är sandiga, sandiga loam, loam, med låg surhet och grundvattnets djup mer än 2 m.
• På hösten appliceras gödselmedel för grävning - 3 kg grödad gödsel, 15 g kaliumsulfat och 20 g superfosfat per 1 m ₂ . Sura mark måste dessutom vara kalk. På våren lossas jorden och 80 g kvävenitrat tillsätts;
• söta sötpotatis med sötpotatis utvecklas bra vid temperaturer över + 20 ° C, medan den minskar till + 10 ° C, stannar växten tillväxt och vid 0 ° C - dör.

Hur odlar du sötpotatis?

En växt är viktigt att inte rotas i internoder, eftersom detta minskar dess avkastning. Därför bör stammar av sötpotatis regelbundet höjas från marken under odling och förhindra bildandet av onödiga rotjor. Vid odling är det viktigt att systematiskt avlägsna ogräs, annars förtjockar de planteringen och tömmer jorden, och växten blir svag.

Hösten är i mitten av september. Potatisen anses vara mogen när dess lövverk och stjälkar blir gula och börjar blekna. Frukt utgrävas snyggt i torrt väder, lagt ut på en säng för torkning. De kan ätas omedelbart. Knölarna, avsedda att sparar, hålls i en vecka vid + 28-30 ° C, sedan läggs ut på lådor, de kan förvaras vid + 10 ° C i flera månader.

Batat - vård

Söta potatis är en torka resistent kultur, gillar inte alls vattenloggning. Vattning det bör vara rikligt först när stekarna rotar sig. I början bygger de upp många rötter, och sedan växer ogräs i alla riktningar. Under andra hälften av vegetationen reduceras vattningen till en gång om 10 dagar. När regnen fortsätter regelbundet kan du inte fukta alls. Tre veckor före skörden stoppas vattningen.

Sedan mitten av augusti, under skörden och bildandet av knölar, behöver söt sötpotatis ytterligare gödning. För att göra detta, använd en gång i veckan kaliumgödsel, som är lämplig för träaska. 1-2 glas pulver bör omröras i 10 liter vatten, för att insistera i två veckor, omblandning ibland. Att göra en liter av kompositionen för varje buske.

Reproduktion av potatis

Söta potatisar sötpotatis reproducerar skott på knölar och sticklingar. Den frukt som valts för avel lagras vid en temperatur av + 10 ° C på en mörk plats. Inbäddat i ljuset och djupt i hälften i underlaget, ger de ut spirar som enkelt lossnar. Placeras i ett kärl med vattenrederier efter 3-7 dagar börjar planteringar och skott planteras i krukor. Senare börjar de släppa löv.

Det är också lätt att ge rötter och förklippta gröna fransar som odlas i marken under hösten av sötpotatis. Planterad i en hemgryta kommer de att utveckla en vacker växt och dekorera rummet under vintern, och på våren kommer de att bli en källa till nytt plantmaterial. I marken planterar de steklingar med 15-20 cm sticklingar, de kan lätt formas till en fullvärdig växt.

Skadedjur av sötpotatis

Växten anses vara resistent mot sjukdomar och skadedjur, men ibland kan de förstöra skörden. Potentiella problem vid odling av söt sötpotatis:

1. Skorpor eller larver av maj betesar. Parasiter gömmer sig i marken och äter upp knölar. Fördärva skadedjur kommer att hjälpa vattna sängarna med drogen Aktara, Aktofit, på raderna du behöver lägga ut limfällor för vuxna i majbaggar.
2. Sniglar. Särskilt irritera den söta potatisgrönsaken i regniga år. På en plats är det nödvändigt att placera skålar med öl och efter ett tag att samla skadedjur.
3. Spider mite. Påverkar löv och stjälkar, förstör parasiten kommer att hjälpa till att spruta bushen Fitoverm eller lökskalvar, blekt, kemistens kamille.
4. Svart ben. Svamp sjukdom, kan påverka plantor, det roterar stammen. För att undvika sjukdomen behöver sönder sötpotatis endast dekontamineras, substratet måste skuras i förväg med Phytosporin-M, så att det inte blir surt, ett äggskal kan läggas till marken.