Kulinarisk silikonmattan har blivit en riktig gud för hemkockar. Det spelar rollen som non-stick beläggning under bakning , det kan blanda deg, frysa halvfabrikat. Och att använda det är extremt enkelt.
Använda en silikonmatta för bakning
Om du aldrig har använt någonting så här i din kulinariska övning, är du utan tvekan intresserad av att baka på en silikonmattad. Så, detta non-stick material ska placeras direkt på pannan (pan). Därefter läggs ut ämnen för framtida bakning.
Var inte rädd att mattan smälter och blandar med mat. Silikon, som ingår i mattan, är helt säkert för hälsan. Den kan användas i temperaturområdet från -40 till + 260 ° C.
Ett stort plus att använda det här fodret - det klibbar aldrig på någonting och stannar inte, bakning görs enkelt, även om den är lite bränd. I det här fallet behöver du inte smörja ytan ytterligare med olja. De antihäftande egenskaperna hos silikon ger utmärkt bakning utan samma.
Dessutom - tack vare god värmeledningsförmåga, främjar silikonmatta jämnare matlagning av kulinariska produkter och minskar risken för att bränna nedre delen.
Vid första användningen har hemmafruerna ofta en fråga om vilken sida som ska sättas på silikonmattan på bakplattan. Eftersom en sådan matta är dubbelsidig spelar det ingen roll - du kan lägga den från vardera sidan. Dessutom kan du enkelt justera rånens storlek, helt enkelt klippa av delar av rätt storlek från den.
Reglerna om vård för en silikonmattning
Förutom att veta hur man använder en silikonbakningsmatta, måste du kunna ta hand om det för att maximera dess livslängd.
Försiktighetsåtgärder är en varning om att på mattan kan du inte klippa någonting och genomborra, för att inte skada dess integritet. Det är också oönskat att baka konditorivaror med högt innehåll av socker, honung, sylt etc. på ett silikonunderlag, eftersom detta minskar bakverkets livslängd.
När du tvättar mattan är det nödvändigt att använda alkaliska rengöringsmedel eller med lågt alkaliinnehåll, eftersom detta ämne hjälper till att sönderdela och förstöra arbetsytan.