- Adress: Pikk 16, 10123 Tallinn, Estland;
- Arbetstid: varje dag från 10:00 till 18:00;
- Telefon: +372 646 4192;
- Webbplats: kalev.eu.
Vem och när den första beredda marsipan är det inte känt. För titeln på hemlandet av denna delikatess, strider Ungern, Frankrike, Tyskland och Estland . Det spelar ingen roll vem som var pionjären, men faktum kvarstår - i Estland i flera århundraden har en av de mest utsökta marsipanerna i världen gjorts. För att se detta, rekommenderar vi att besöka det ovanliga museet av marsipan i Tallinn .
Skapelsens historia
Den estniska forntida legenden säger att den nya konfektprodukten, senare kallad "marsipan", var resultatet av att inte ett noggrant urval av ideala ingredienser, men en absolut olycka.
En dag förstod apotekskandidaten inte receptet och av misstag blandade de felaktiga ingredienserna till läkemedlet - han skulle mala mandlar med socker och kryddiga kryddor. När klienten kom till ett botemedel mot huvudvärk och försökte medicinen ropade han: "Jag kände mig omedelbart bättre, ge mig ett annat mirakelmedicin!" Efter det började lösningen för "vårdslös apotekare" säljas åt vänster och höger. Förresten, apoteket där denna historia hände jobbar fortfarande, det finns även en liten utställning som ägnas åt upptäckten av marsipan.
Men det fullfjädrade marcipanmuseet i Tallinn ligger någon annanstans - i Gamla stan på Pikkgatan 16. Allt började med att ett litet galleri i Estlands huvudstad på Viru Street öppnade i december 2006 i rummuseformat för marzipankonst. Denna plats från de första dagarna väckte stort intresse hos stadsbor och turister.
Museumfonden har ständigt utökats, och inte utan vanliga medborgares hjälp. Folk behöll marcipanfigurerna som ett minne, eftersom de ofta brukade uppmärksamma sådana söta presenter. Efter museets öppning började många ta med sina gamla gåvor här. En man tog med sig en figurs figur från marsipan, som är över 80 år gammal. Snart var inte platsen tillräckligt för att rymma alla utställningar, så det var bestämt att transportera marzipanernas museum till ett rymligare rum. Så han var på gatan Pikk, var den är och till denna dag.
Museet presenterar olika utställningar:
- dockor ;
- saga karaktärer ;
- musikinstrument ;
- djur ;
- kompositioner baserade på Estlands historia (nationell ås, byst av höga tjänstemän, panorama över Gamla Tallinn).
Det finns även en ovanlig utställning av "söta huvuden" - på grund av glaset ser du på marcipan Marilyn Monroe, Barack Obama, Vladimir Putin och andra världsberömda kändisar.
Utflyktsprogram
Utflykten till marcipanmuseet skiljer sig från att besöka någon annan museumsinstitution. Här kommer du inte bara att få veta den fascinerande historien om att skapa söta figurer och visa vackra tematiska utställningar, men de kommer också att tillåta sig att försöka sig i rollen som skickliga konditorier, skulptera och dekorera yummies. Och i slutändan hittar du det mest intressanta - prova olika typer av marsipan och, om så önskas, köper ätbara souvenirer.
För turister erbjuds två typer av utflykter:
- på marcipanmuseet: för grupper på 10 personer, varaktigheten är 45-60 minuter, priset är € 5 per person (priset inkluderar: en utflykt, en mästerklass på modellering, 40 g marsipan för varje medlem i gruppen, en låda för packning av färdiga produkter) ;
- komplex utflykt "Sweet Life" (Gamla Tallinn + marschmuseet): För grupper på upp till 20 personer, varaktighet 60-90 minuter, kostnad - € 10 per person (samma program som i föregående program + sightseeingtur i Gamla Tallinn).
För en extra avgift (1,5-2 euro) kan du delta i ett vinn-vinn-lotteri där olika marcipanfigurer tjänar som priser.
Klasser på modellering vid marcipanmuseet i Tallinn
Maripanmuseet är en plats där du kan återvända många gånger. Och du kommer att vilja göra det, speciellt om du reser med barn. Om du redan har varit på en allmän utflykt, besök workshopen om modellering av marsipan. Det är ett bra sätt att ha kul och användbar.
Det finns tre modelleringsprogram:
- Allmänt (hålls när som helst under ledning av museets personal utan möte, förutsatt att det finns lediga platser vid borden för modellering, varje deltagare väljer vad som ska skulpteras, kostnaden är € 4, varaktigheten är 30 minuter);
- individuell (preliminär bokning av tid i tre dagar krävs, ockupationen hålls en i taget med mästaren på arbetet med marsipan, kostnaden är € 10, varaktigheten är 30 minuter);
- en grupp mästerklass för 5-10 personer (även bokad i 3 dagar, alla deltagare mögla samma siffror, upprepa alla åtgärder för mästaren, kostnaden är € 5, varaktigheten är 30 minuter).
Efter slutet av modellering dekorerar deltagarna sina figurer med matfärger. I kostnaden för klasser, förutom marsipanmassan (40 gram per person) finns det också en vacker låda för förpackning av sötsaker.
Hur kommer man dit?
Maripanmuseet i Tallinn ligger på den berömda "långa" gatan (Pikk street). Det ligger praktiskt i centrum av Gamla stan, därför är det bekvämt att nå det från alla håll, men det blir snabbare från västra delen av Tallinn. De viktigaste landmärkenna är Freedom Square och Alexander Nevsky Cathedral .